Los bollos molidos en Xinyang son los mejores.
Xinyang Diguomo es una comida tradicional de la ciudad de Xinyang, provincia de Henan. Es famosa por su excelente producción y su sabor único. Xinyang Xiao Long Bao está elaborado con materias primas de alta calidad, como harina blanca, polvo de koji pequeño y levadura. Después de múltiples procesos, se elaboran tiernos y jugosos bollos de carne y fragantes bollos vegetarianos, que son muy ricos en sabor. Entre ellos, la carne de Roujiamo es muy deliciosa y la sopa muy rica. Una vez comido, la gente puede sentir un sabor profundo e inolvidable.
Xinyang tiene una larga historia en la elaboración de fideos en olla y sus habilidades se han transmitido de generación en generación durante cientos de años. El proceso es complicado y requiere múltiples procesos como fermentación, amasado, enrollado y elaboración de bollos. Cada paso debe controlarse cuidadosamente para hacer bollos deliciosos. Debido a su alto contenido tecnológico y complejidad, muchas empresas en todo el país están tratando de aprender e innovar de forma independiente, pero todavía existe una cierta brecha entre la calidad y el verdadero Xinyang Xiaolongbao.
No se puede subestimar el valor de marca de Xinyang Ground Pot Bun. A medida que más y más gente se da cuenta, los snacks Zengshi han ampliado su alcance en el mercado y se han convertido en una marca de catering con gran visibilidad y reputación. Hoy en día, Xinyang Diguomo ha provocado una locura por Diguomo en todo el país y se ha convertido en una tarjeta de ciudad de la provincia de Henan.