¿A qué tipo de alcohol se refiere el vodka?
Inglés: VODKA
Ruso: Водка
El vodka proviene de la pronunciación de "agua" en la palabra rusa "agua de vida", "вoда" ( Algunos dicen que se originó en el puerto "вятка"), y se convirtió en un vino destilado tradicional ruso alrededor del siglo XIV. Pero en Polonia también hay registros de consumo de vodka mucho antes.
El vodka se elabora a partir de cereales o patatas. Se destila en alcohol hasta 95° y luego se desaliniza a 40°-60° con agua destilada y se filtra con carbón activado para que el vino sea más cristalino. y no tóxico. El color es ligero y refrescante, lo que hace que la gente sienta que no es dulce, ni amargo, ni astringente, sino que solo tiene una estimulación llameante, formando las características únicas del vodka. Por tanto, entre los distintos licores base para la elaboración de cócteles, el vodka es el licor más flexible, adaptable y adaptable.
Rusia es el principal país productor de vodka, pero también se puede elaborar vodka de alta calidad en Alemania, Finlandia, Polonia, Estados Unidos, Japón y otros países. Especialmente al comienzo de la Segunda Guerra Mundial, cuando la tecnología rusa para la elaboración de vodka se transfirió a los Estados Unidos, Estados Unidos también se convirtió en uno de los principales países productores de vodka.
El vodka se divide en dos categorías, una es vodka incoloro, de alta calidad y sin olor; la otra es vodka con diversas especias añadidas (Vodka aromatizado). El método para hacer vodka consiste en poner la malta en cebada, cebada, trigo, maíz y otros granos o patatas, sacarificarla y luego ponerla en un alambique continuo para que la destilación produzca un licor destilado con un contenido de alcohol de más del 75. %. El aguardiente destilado se pasa lentamente a través de una capa de carbón de abedul, lo que da como resultado un vodka incoloro que tiene el menor olor de todas las bebidas alcohólicas.
Las marcas populares de vodka incluyen:
Smirnoff, Stolichnaya, Stolovaya, Wyborowa, Moskovskaya, Finlandia Blue, Absolut