¿Qué aditivos pueden hacer que las tortillas huelan bien? Suelto y suave

Introducción

Este pastel es suave y dulce, crujiente pero no duro.

Materiales

Materiales: 400 gramos de harina de maíz (blanca),

Accesorios: 200 gramos de harina de soja,

Condimento: levadura en polvo 1 g, aceite de maní 60 g.

Método de trabajo

1. Vierta la harina de maíz y la harina de soja en un recipiente, revuelva uniformemente con agua tibia, agregue el polvo de hornear y revuelva uniformemente, cubra con un paño durante aproximadamente 1 hora.

2. Limpia la pared interior de la olla a presión y aplica aceite de maní en el fondo de la olla. Después de calentar, divida la masa de maíz horneada en trozos pequeños, amase cada trozo en un círculo con las dos manos, extiéndalo sobre el fondo de la estufa, séquelo con las manos y déle forma de pastel. Después de llenar la olla con el pastel preparado, cierre la tapa y agregue la válvula de alta presión. Después de 2 o 3 minutos, abre la olla y con cuidado vierte un poco de agua hirviendo en los espacios entre los bizcochos, hasta llegar a la mitad del bizcocho.

Consejos

Gramos de comida:

Harina de maíz (blanca): El maíz no se debe comer con caracoles, de lo contrario provocará intoxicación trate de evitar comerlo; con ostras, de lo contrario dificultará la absorción del zinc.