¿A qué cultivos se refieren los cereales y los cereales?

1. Los cereales integrales se refieren al arroz, el trigo, la soja, el maíz y las patatas. La gente está acostumbrada a referirse a los cereales distintos del arroz y la harina como cereales diversos, por lo que los cereales integrales también se refieren generalmente a cultivos alimentarios. Los cereales diversos incluyen mijo, arroz amarillo, avena, trigo sarraceno, maíz, sorgo, cebada de las tierras altas, soja, edamame, habas, frijoles mungos, frijoles rojos, guisantes, patatas, batatas, ñame, etc.

2. En el "Huangdi Neijing", los cinco granos se denominan: "arroz japonica, frijoles adzuki, trigo, soja y mijo amarillo", mientras que en "Mencius y Teng Wengong", los cinco granos se llaman "arroz, mijo", mijo, trigo, remolacha". En los rituales budistas, los granos también se llaman "cebada, trigo, arroz, frijoles adzuki y lino". Luego Li Shizhen registró en el "Compendio de Materia Médica" que allí Hay 33 tipos de cereales y 14 tipos de frijoles, un total de 47 especies. También hay un dicho que dice que los cereales generalmente se refieren a cinco categorías de cultivos, a saber, "colgantes, enredaderas, raíces, cuernos y espigas".