¿Es bueno el té de Yu?
1 El Té Lushan Yunwu es un famoso té tradicional de la nacionalidad Han, uno de los diez tés más famosos de China, uno de la famosa serie de tés chinos y uno de los tés verdes. Originalmente era un té salvaje. Más tarde, Huiyuan, un famoso monje del templo de Tuolin, transformó el té silvestre en té casero. Comenzó en la dinastía Han y fue catalogado como "té tributo" en la dinastía Song. La zona de té Longjing se encuentra en la montaña Xiushan, cerca del Lago del Oeste. Tiene hermosos lagos y montañas, un clima templado, niebla durante todo el año, lluvias abundantes, estructura de suelo suelto y suelo fértil. El árbol del té tiene raíces profundas y hojas exuberantes y es siempre verde durante todo el año.
3 Lu’an Guapian es un té histórico nacional y uno de los diez mejores tés verdes clásicos de China. Lu'an Guapian (también llamado Piancha) es un tipo especial de té verde. Es un tipo de té en hojaldres elaborado a partir de semillas de melón como materia prima, recolectando variedades locales únicas, arrancando, quitando brotes y tallos de té, y utilizando técnicas de procesamiento tradicionales únicas.
El té Huangshan Maofeng se originó durante el período Guangxu de la dinastía Qing. El té Huangshan se cosechaba con mucho cuidado. Está claro que el período de recolección comienza en Changxia en la dinastía Ming. Se deben recolectar las cabezas de los cogollos y las hojas frescas, y se deben quitar las hojas y los tallos viejos para que los cogollos queden limpios y consistentes. En términos de producción, la temperatura de curado debe controlarse de acuerdo con la calidad de los cogollos y las hojas para evitar tallos rojos, hojas rojas y un curado desigual. La temperatura del fuego debe ser alta primero, luego baja y luego bajada gradualmente para asegurar una hoja uniforme; temperatura y cambios físicos y químicos constantes.
Anxi Tieguanyin es uno de los tés oolong más famosos de China. El té Anxi Tieguanyin se produce en el condado de Anxi, ciudad de Quanzhou, provincia de Fujian. El té Anxi Tieguanyin tiene una larga historia y es conocido como el rey del té. Según los informes, el té Anxi Tieguanyin se originó durante el período Yongzheng de la dinastía Qing (1725-1735). El condado de Anxi es montañoso, tiene un clima cálido y precipitaciones abundantes. Los árboles de té crecen exuberantemente y hay muchas variedades y coloridos árboles de té, ocupando el primer lugar en el país. El té Anxi Tieguanyin se puede producir cuatro veces al año: té de primavera, té de verano, té de verano y té de otoño. El té de primavera tiene la mejor calidad.
6 El té Xinyang Maojian se produce principalmente en zonas montañosas profundas como Hegang, Dongjiahe y Wujiadian en el oeste del distrito de Heyuan, la ciudad de Xinyang, provincia de Henan y en Dongshuanghe, Liulin, Lijiazhai y el distrito de Pingqiao. en el sur algunas zonas montañosas altas y poco profundas en Tanjiahe, Shiliqiao, Pingqiao Town y otras ciudades. A finales del período Guangxu de la dinastía Qing (1903-1905), Cai Zuxian, entonces director de lucha contra el contrabando en Xinyang y miembro de la antigua oficina del té del gobierno Qing, propuso la idea de cultivar té en el montañas. Gan, que en ese momento era el director del Centro de Asesoramiento de Xinyang y tenía fuertes recursos financieros, respondió positivamente. Él y el propietario Peng Qingge estaban en Xinyang en 1903