Cocina casera de pescado rayado

Ingredientes: 200 g de panceta de cerdo, 50 g de pescado salado, 10 g de tempeh, 2 rodajas de jengibre, sal, salsa de soja, esencia de pollo.

Preparación: Cortar la panceta de cerdo en rodajas para darle más sabor.

Cortar el pescado seco salado en trozos pequeños y reservar.

Pon la panceta de cerdo y el pescado seco salado en un bol grande, añade la salsa de soja, la sal, la esencia de pollo, las rodajas de jengibre y el tempeh y mezcla bien. No es necesario agregar agua, habrá agua al cocinar al vapor.

Viértelo del plato. Agrega agua a la olla, colócala en la vaporera y ponle un plato. Cubre la olla.

Sube el fuego alto a medio durante 5 minutos, luego baja el fuego durante 15 minutos.