¿Cuál es el bocadillo más inquietante que has comido alguna vez?

Los chinos son una nación a la que le gusta estudiar la comida. En cada región, hay alimentos que pueden representar las características de cada región.

Y todos son diferentes en estilo.

Como norteño, el snack que más me fascina es un plato de tofu tardío al borde de la carretera.

El cerebro de tofu es un snack imprescindible para el desayuno en todo el país. Se puede combinar inteligentemente con bollos al vapor y palitos de masa fritos.

Los bollos de tofu en el norte son en su mayoría salados, lo que me hace preguntarme por qué los sureños añaden azúcar a sus bollos de tofu.

¿Beber tofu dulce no te provocaría náuseas?

Después de servir el cerebro de tofu del norte en un bol, añadido con una marinada especial, cebolla verde picada, cilantro y una cucharada de aceite de chile, se siente realmente bien.

Cuando fui a Xi'an una vez, comí allí un plato de pudín de tofu.

De hecho, también se elabora con tofu, pero esta forma no se ha visto en el Noreste.

La cuajada de tofu es muy tierna, mientras que la cuajada de tofu es un poco áspera. Es esta sensación áspera la que da a las personas una sensación particularmente masticable cuando se coloca en la boca.

Y cuando la gente en Xi'an come este tipo de pudín de tofu, también utilizan el sabor salado como condimento principal para el pudín de tofu.

Si comparas el pudín de tofu con el pudín de tofu, creo que el pudín de tofu es mi snack favorito.