¿Puedo utilizar azúcar moreno para hacer vino?

Se puede utilizar azúcar moreno, pero generalmente no se utiliza porque el color no queda bonito.

Ingredientes: 2 libras de uvas Kyoho; 4 taeles de azúcar blanca (cantidad adecuada de sal comestible); 1 botella de vidrio

Cómo hacer vino casero

1. Utilice tijeras para cortar las uvas una a una cerca del pedículo. Puede dejar un pequeño pedículo para evitar dañar la piel. No recoja las uvas con la piel dañada y guárdelas. para comer. No los uses para hacer vino.

2. Enjuague las uvas cortadas con agua limpia y remójelas en una cantidad adecuada de sal comestible durante unos 10 minutos para eliminar los residuos de pesticidas y otras sustancias nocivas en las uvas, luego enjuáguelas con agua limpia. agua y escurrir agua seca

3. Escurrir el agua

4. Echar las uvas en un recipiente y triturarlas una a una con las manos. y pulpa todo en el recipiente, luego mézclalo uniformemente según la proporción de 5 libras de uvas por una libra de azúcar blanca (si te gusta más dulce, puedes agregar un poco más), y espera hasta que el azúcar se derrita por completo antes. poniéndolo en una botella limpia.

5. Tenga cuidado de no llenarlo demasiado, deje un tercio del espacio. Las uvas se expandirán durante el proceso de fermentación y producirán gases fuertes. Si se llena demasiado, el vino se dañará. .Se desbordará. Además, para evitar que entre aire exterior, lo mejor es sellar el tapón de la botella con film transparente.

6. La herramienta para filtrar el residuo es un colador que se utiliza para filtrar la leche de soja. También se puede utilizar una gasa para filtrar. Cabe señalar que la herramienta para filtrar el residuo debe estar estrictamente esterilizada para evitar que se derrame. bacterias en el vino.

7. Completo