¿Puedo comer azucenas durante la promoción de la ovulación?
En nuestra vida diaria, las azucenas son un alimento relativamente común. Su valor nutricional es muy alto. A mucha gente le gusta comerlas. ¿Conoces los tabúes de comer azucenas? ¿Usas Daylily entre semana? A continuación, averigüémoslo con el editor.
¿Cuáles son los tabúes al comer azucenas?
1. No comas demasiado
Las azucenas frescas contienen una sustancia llamada “colchicina”, que a su vez aunque No es tóxico, es altamente tóxico después de ser absorbido por el tracto gastrointestinal y oxidado en "colchicina" en el cuerpo. Por eso, cuando coma alimentos frescos, no coma demasiado cada vez.
El lirio de día contiene una sustancia llamada "colchicina". Aunque no es tóxica, es absorbida por el tracto gastrointestinal y oxidada en "colchicina" en el cuerpo, lo que tiene mayores efectos nocivos. p>
2. Remojar antes de comer
Dado que los componentes tóxicos de las azucenas frescas pueden debilitarse o desaparecer a altas temperaturas de 60 grados, las azucenas frescas deben blanquearse en agua hirviendo antes de comerlas. Agua por más de 2 horas, sácala y lávala con agua antes de freírla, para que se destruya la colchicina y sea seguro comer azucenas frescas.
Al consumir productos secos, se recomienda a los consumidores sumergirlos en agua limpia o tibia varias veces antes de comerlos, para eliminar sustancias nocivas residuales como el dióxido de azufre.
3. No se debe freír ni consumir solo, sino mezclado con otros ingredientes alimentarios.
4. La azucena no se puede comer con carne de burro.
5. Los pacientes con lesiones ulcerosas y discordia gastrointestinal deben comer con precaución.
6. Las personas con asma no deben consumirlo.
7. No se recomienda comerlo con carne de paloma y codorniz.
Cómo comer azucenas
1. Salteado
Cerdo desmenuzado salteado con azucenas y hongos
Ingredientes: azucena, Hongos buenos remojados, carne de cerdo, sal, vino de cocina, pimienta, huevo líquido, almidón, cebolletas y azúcar.
Elaboración
1. Cortar el cerdo en tiras, añadir un poco de sal, vino de cocción, pimienta, huevo líquido y almidón para mezclar bien y dejar marinar un rato.
2. Corta ambos extremos del lirio de día, corta el hongo en tiras y corta las cebollas verdes en tiras. Escaldar el hongo negro en agua hirviendo, retirar y reservar. Escaldar la azucena, retirar y reservar.
3. Poner el wok al fuego y calentarlo, añadir el aceite base, añadir la carne de cerdo desmenuzada adobada, sofreír hasta que cambie de color y servir. Agregue aceite al wok, agregue las cebollas verdes ralladas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los hongos blanqueados y las azucenas y saltee uniformemente.
4. Añade salsa de soja ligera y un poco de sal al gusto. Agregue glutamato monosódico y un poco de azúcar para realzar la frescura, saltee uniformemente y luego agregue el vino de cocción. Finalmente, espesar la salsa con agua y almidón, sofreír uniformemente, apagar el fuego y poner en un plato.
Añadir salsa de soja light y un poco de sal al gusto. Agregue glutamato monosódico y un poco de azúcar para realzar la frescura, saltee uniformemente y luego agregue el vino de cocción. Por último, espesar la salsa con agua y fécula y sofreír uniformemente, apagar el fuego y servir en un plato.
Salteado vegetariano de tres verduras ralladas
Ingredientes: azucena seca, zanahoria, pimiento verde, aceite, sal.
Método
1. Remojar el lirio de día en agua tibia durante unos 15 minutos antes, escurrir el lirio de día remojado y cortarlo en secciones.
2. Lavar las zanahorias y los pimientos verdes y cortarlos en tiras.
3. Agrega la cantidad adecuada de aceite a la olla, agrega la zanahoria rallada y sofríe unas cuantas veces.
4. Luego agregue el pimiento verde rallado, la azucena y la sal, sofría rápidamente a fuego medio durante unos 30 segundos y retire de la olla después de que se infunda la sal.
Revuelto de azucenas
Ingredientes: un puñado de azucenas, 3 huevos.
Método
1. Remojar la azucena en agua. Después del remojo, retira un poco de la zona de la raíz y luego córtala por la mitad. no es demasiado largo.
2. Casca los huevos en un bol, añade un poco de sal y revuelve uniformemente.
3. Calentar el aceite en la olla, verter el líquido del huevo y esparcirlo. Lo mejor es poner a fuego lento, y el tiempo no debe ser largo, con 15 segundos es suficiente.
4. Echar la azucena y sofreír un par de veces, después añadir un poco de agua.
5. Después de añadir agua, añade un poco de sal, un poco de azúcar, un poco de vinagre, vierte un poco de aceite de sésamo, tapa y cocina a fuego lento durante 1 minuto.
6. Basta con añadir un poco de cebolla verde picada antes de servir.
2.
Pechuga de ternera estofada con azucenas
Ingredientes: pechuga de ternera, azucenas secas, gajos de cebolleta, rodajas de jengibre, vino de cocción.
Método
1. Remoje el azucena en agua con anticipación, lávelo y retire las raíces viejas para su uso posterior. Lavar la pechuga de ternera y cortarla en trozos cuadrados de 2 cm, blanquearla en agua hirviendo para eliminar impurezas y retirarla.
2. Hierva una olla nueva con agua, agregue las cebolletas, las rodajas de jengibre, el vino de cocción y la pechuga de res. Tape la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, hasta que la pechuga de res esté cocida durante aproximadamente 6 a 7 minutos.
3. Saca la pechuga de ternera cocida. Vierta aceite en el wok, caliente hasta que esté tibio, agregue la cebolla, el jengibre y el anís y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la pechuga de res y saltee a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto.
4. Añade la salsa picante, la salsa de soja ligera, el azúcar y la sal. Continúe salteando a fuego lento.
5. Añade azucena. Vierta la sopa utilizada para cocinar la pechuga de res, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y continúe cocinando a fuego lento hasta que la carne y las azucenas estén cocidas y quede un poco de sopa en la olla.
Añade azucenas. Vierta la sopa utilizada para cocinar la pechuga de res, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y continúe cocinando a fuego lento hasta que la carne y las azucenas estén cocidas y quede un poco de sopa en la olla.
Sopa agridulce Muxu
Ingredientes: azucena seca, hongos secos, tofu, huevos, aceite, cebolla y jengibre, vinagre balsámico, aceite de chile, salsa de soja ligera, esencia de pollo, pimienta, cilantro , brotes de ajo, aceite de sésamo, caldo de huesos.
Método
1. Remojar el hongo y la azucena con antelación hasta que estén blandos. Lavar y triturar el hongo y cortar la azucena.
2. Añade caldo de huesos a la olla y calienta.
3. Vierta el aceite en el wok y saltee las cebollas y el jengibre hasta que estén fragantes. Vierta los hongos y las azucenas y sofría un rato.
4. Vierte el hongo y la azucena en la olla de sopa.
5. Añade salsa de soja ligera, vinagre balsámico, aceite de chile, sal y pimienta.
6. Añade el tofu después de hervir durante 3 minutos. Después de que el agua hierva, vierta almidón en el agua para espesarla. Finalmente vierte el líquido del huevo.
7. Después de revolver, añade un poco de esencia de pollo, vierte el aceite de sésamo, espolvorea con cilantro y ajetes y apaga el fuego.
Pollo guisado con baya de goji y azucena
Ingredientes: baya de goji, azucena, pollo, jengibre, vino de cocina, sal, glutamato monosódico.
Método
1. Primero, remoje los lirios secos preparados en agua tibia. Después de remojarlos, lávelos con agua limpia.
2. Lleva casi toda la olla de agua al pollo y ponlo a hervir a fuego alto. Añade dos rodajas de jengibre y un poco de vino de cocción.
3. Agregue la baya de goji y la azucena, agregue sal y cocine juntos, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante dos horas.
3. Lirio de día frío
Ingredientes: lirio de día, pepino, zanahoria, jengibre, ajo.
Método
1. Remojar el lirio de día en agua fría durante 40 minutos, agua tibia durante 20 minutos y agua caliente durante 10 minutos. Retire las impurezas, lave y exprima el agua. reserve; agregue el pepino, la zanahoria, el jengibre y el ajo. Lave y reserve el pepino y la zanahoria en tiras.
2. Enjuague la olla preparada con agua limpia, luego agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y déjela hervir.
3. Añade una pequeña cantidad de aceite, introduce la azucena en el agua hirviendo y cocina durante unos 4 o 5 minutos.
4. Sacar la azucena cocida y ponerla en el agua fría preparada, luego poner las zanahorias en el agua hirviendo de la misma forma y cocinar durante 3-4 minutos, sacarla y ponerla; en él. de agua hervida fría.
5. Añade una pequeña cantidad de aceite y calienta.
6. Saltee el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
7. Freír las ostras crudas en aceite; bajar el fuego y verter la salsa de soja.
8. Saca el lirio de día enfriado y viértelo en la maceta.
9. Añade las zanahorias y los pepinos previamente cocidos y mezcla rápidamente.
10. Mézclalo bien y luego agrega un poco de aceite de sésamo aromático y vinagre blanco al final y mezcla bien, ponlo en un bol y disfrútalo.
Mézclalo bien y luego agrega un poco de aceite de sésamo aromático y vinagre blanco al final, mezcla bien, mezcla bien y ponlo en un bol y disfrútalo.
Los efectos y funciones de lirio de día
1. Alivia las preocupaciones
Puede prevenir y tratar el insomnio y aliviar la depresión hasta cierto punto.
2. Desarrollador del cerebro y antienvejecimiento
El lirio de día tiene mejores funciones de desarrollo cerebral y antienvejecimiento. Daylily es sin duda una buena medicina para prevenir el deterioro mental en las personas mayores.
3. Elimina el calor, desintoxica y mejora la vista.
La azucena es un producto que elimina el calor, desintoxica y favorece la humedad. Además tiene funciones antibacterianas e inmunes. Efectos antiinflamatorios y desintoxicantes de moderados a leves, y también previene infecciones.
4. Beneficioso para las mujeres en el posparto
Durante el puerperio es probable que se produzcan dolor abdominal, dificultad para orinar, tez pálida y sueño inquieto. Comer más azucenas puede eliminar los síntomas anteriores. Daylily también tiene el efecto de regular la lactancia y puede usarse como tónico después de una enfermedad o posparto.
5. Reducir el colesterol sérico
Los estudios han demostrado que las azucenas pueden reducir significativamente el contenido de colesterol sérico, lo que es beneficioso para la recuperación de pacientes con hipertensión y puede utilizarse como remedio para la salud. vegetal para pacientes con hipertensión.
6. Reducir el fuego del hígado
Coma algunas azucenas con regularidad para lograr el propósito de reducir el fuego del hígado. Las personas con fuego hepático fuerte generalmente pueden comer más azucenas.
7. Anticáncer
Daylily también contiene ingredientes activos que pueden inhibir el crecimiento de las células cancerosas.
8. Prevención y tratamiento de la anemia
Usar su extremo de raíz agrandado para guisar carne o pollo tiene un buen efecto en el tratamiento de la anemia, mareos seniles, etc.
9. Enfriar la sangre y detener el sangrado
La azucena se puede utilizar para hemorragias por calor, epistaxis, hemoptisis, vómitos con sangre, sangre en las heces, sed y malestar.
Conclusión: A través del artículo, aprendimos que el lirio de día no se puede comer con carne de burro. Al comerlo, el lirio de día fresco se debe blanquear primero en agua hirviendo y luego remojar en agua limpia durante más de 2 horas. y luego escurrirlo con agua antes de freírlo. Además, también puedes intentar comerlo según los métodos indicados en el artículo y cocinarlo para tu familia.