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¿Qué más sabes sobre la cultura gastronómica de China?

La cultura gastronómica de China incluye la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa, la cocina de Jiangsu, la cocina de Fujian y la cocina de Shandong.

1. Cultura culinaria de Sichuan

La cocina de Sichuan es una cocina tradicional de la provincia de Sichuan, famosa por sus sabores picantes, ricos y diversos. La cocina de Sichuan presta atención a lo "fresco, fragante, entumecido y picante", así como a las habilidades de procesamiento y métodos de cocción de los ingredientes.

2. Cultura de la cocina cantonesa

La cocina cantonesa es una cocina tradicional de la provincia de Guangdong, famosa por su ligereza, delicia y excelente color, aroma y sabor. La cocina cantonesa presta atención a la frescura de los ingredientes y a la exquisita cocina. Los métodos de cocción comunes incluyen cocinar al vapor, hervir, freír, asar y guisar.

3. Cultura gastronómica de Jiangsu

La cocina de Jiangsu es una cocina tradicional de la provincia de Jiangsu, famosa por su ligereza, delicia y exquisitez. La cocina de Jiangsu presta atención a la selección de ingredientes y técnicas de cocina. Los métodos de cocción comunes incluyen asar, guisar, cocinar al vapor y hervir.

4. Cultura gastronómica de Fujian

La cocina de Fujian es una cocina tradicional de la provincia de Fujian, famosa por su frescura, frescura y ligereza. La cocina de Fujian presta atención a la frescura de los ingredientes y a la cocina exquisita. Los métodos de cocción comunes incluyen freír, asar, cocinar al vapor y hervir.

5. Cultura gastronómica de Shandong

La cocina de Shandong es una cocina tradicional de la provincia de Shandong, famosa por su sabor salado, fresco y ligero. La cocina de Shandong presta atención a la selección de ingredientes y técnicas de cocina. Los métodos de cocción comunes incluyen dorar, guisar, hervir y freír.