Cómo hacer un delicioso nido de farolillos en el mundo

Ingredientes para Dengzhanwo: 500g de arroz glutinoso, 100g de pasta de semillas de loto, un poco de azúcar, 500g de aceite vegetal.

Cómo hacer Dengzhanwo:

(1) Lavar el arroz glutinoso, cocinarlo al vapor en una cesta, sacarlo y ponerlo en un recipiente, añadir una cantidad adecuada de agua, revuélvalo ligeramente y cúbralo con una gasa. Cubra, déjelo enfriar, luego viértalo sobre la tabla de cortar y amáselo uniformemente hasta que ya no esté pegajoso en sus manos. Amaselo hasta formar una tira larga, pellizcalo en trozos pequeños y presiónelo para que quede plano. , envuélvelo con relleno de pasta de loto, ciérralo y dale forma de nido de lámpara.

(2) Coloca el wok al fuego, vierte el aceite vegetal, y cuando esté 70% caliente agrega uno a uno los nidos de farolillo verde, fríelos a fuego medio hasta que estén dorados, toma Se sacan, se controla el aceite, se pone un poco de azúcar en el nido y ya está listo para comer.

Consejos de salud

El pollo y el arroz glutinoso son incompatibles: comerlos juntos puede provocar molestias físicas