¿Cuál debería ser la proporción de mezcla de los tradicionales bizcochos de bolsillo? ¿Cuáles son algunos consejos para hacer panqueques?
La pasta del mundo está en China. La cultura y el arte de la pasta en China tiene una larga historia. Hay muchas variedades y están muy ricas. Dale a los chinos un puñado de harina de trigo y te harán una pasta muy rica. . Para los chinos, ya sean sureños o norteños, la pasta es indispensable en la mesa del comedor, ya sea en el desayuno, el almuerzo o la cena, los platos con características de pasta son indispensables.
Las pastas más comunes en la vida son los bollos al vapor, las empanadillas al vapor, las tartas, las tartas de sésamo, etc. Entre tantas pastas, mi favorita son las tartas de sésamo, especialmente las tartas de bolsillo que hace mi madre y que puedo comer. tres. Crujientes por fuera, suaves y masticables por dentro, cada uno es como un panecillo al vapor, que puede contener tanto verduras como carne. Es suave y masticable, y es muy bueno para el desayuno. Hoy te mostraré cómo hacer panqueques de bolsillo. Te enseñaré cómo hacer panqueques de bolsillo. Son suaves, glutinosos y masticables. Contienen arroz y carne rellena.
El bizcocho de bolsillo es mi pasta favorita desde que era niña, por eso mi madre a menudo me ayuda a prepararlo. El bizcocho de bolsillo que hace mi madre es muy fragante, crujiente por fuera, tierno por dentro y suave. y glutinoso, y muy sencillo de hacer. Cada vez que mi madre hacía un pastel, yo la seguía y observaba atentamente cada proceso de elaboración del pastel, así que también aprendí a hacer pasteles de bolsillo. Ahora les enseñaré a hacer este tipo de panqueques Amigos que les gusta comer panqueques, ¡vayan y aprendan!
Verter 400 gramos de harina de trigo en un recipiente, añadir 4 gramos de levadura en polvo y una cucharada de sal para realzar el gluten de la harina de trigo. Amasar hasta obtener una masa con 260 ml de agua tibia. agua tibia para suavizar la masa y revuelva hasta obtener una masa espesa. Si la mezcla aún está en ese estado, agregue hasta 15 gramos de aceite vegetal, revuelva bien el aceite vegetal, cubra bien y deje reposar la tapa de fermentación durante 20 minutos. .
El método para hacer esta masa es: agregar una cantidad adecuada de aceite vegetal a la masa, luego revolver bien el aceite vegetal, tapar bien la tapa del alcohol fermentado y dejar hervir a fuego lento durante 20 minutos, luego vierta el alcohol fermentado en la masa y enjuáguelo con agua. Simplemente límpielo. Espolvoree un poco de harina de trigo seca sobre la tabla de cortar, saque la masa y aplánela, agregue un poco de harina de trigo seca y amase uniformemente, saque el tubo de escape, amase uniformemente y amase la masa en tiras, luego peine del tamaño adecuado, amasarla bien, aplanarla y enrollarla hasta formar una masa redonda.
Calienta la bandeja para hornear eléctrica, úntale una capa de aceite vegetal y luego úntale una capa de aceite vegetal en el exterior del pastel para retener la humedad del pastel. Cocine durante unos 10 segundos. y voltee la capa de burbujas en las superficies superior e inferior del pastel. Cocine el otro lado hasta que el panqueque suba gradualmente, luego déle la vuelta hasta que ambos lados estén dorados y luego sáquelo del molde. El interior de cada bizcocho es básicamente hueco, crujiente por fuera y tierno por dentro, muy delicioso.
Puedes poner una capa de salsa dentro de la tortita, poner unas hojas de lechuga dentro, o poner dentro tus verduras o carne favorita, queda todo muy, muy delicioso. ¿Es fácil de hacer? Los panqueques de bolsillo hechos de esta manera son suaves y masticables y no se endurecen incluso después de enfriarlos. Puedes ponerles carne o verduras. Son deliciosos y no es difícil hacerlos con solo unas pocas. sencillos pasos. Bueno, crujiente por fuera y tierno por dentro, no podía ni comer 3 a la vez. Lo preparo para el desayuno siempre. Los fideos se fermentan con anticipación y se pueden cocinar en la olla inmediatamente al día siguiente. Es simple, conveniente y delicioso. Los amigos que aman los pasteles pueden venir y aprender sobre esto. Finalmente, espero que todos puedan hacer panqueques de bolsillo suaves y deliciosos.