¿Qué son los tres juegos de vehículos de Wuwei? ¿Puedes darnos una introducción detallada?
Wuwei es una ciudad ubicada en la provincia de Gansu, mi país. También se llamaba Liangzhou en la antigüedad. Los tres juegos de autos de Wuwei, también llamados tres juegos de autos de Liangzhou, son en realidad una combinación de tres bocadillos especiales locales. Tiene características locales y es muy popular entre los residentes locales y los turistas extranjeros. Los tres juegos de autos de Wuwei incluyen específicamente fideos Liangzhou, cerdo estofado y azúcar de roca, azufaifa y té fu. Son comidas famosas en el área del Corredor Hexi. La siguiente es una introducción detallada a los tres conjuntos de vehículos de Wuwei. 01. Fideos Liangzhou Xing
Es fácil ver por el nombre que los fideos Liangzhou Xing son una especialidad local de Wuwei. La materia prima utilizada para elaborar los Liangzhou Xingnoodles es harina de alta calidad producida localmente. Después de repetidos amasados y fermentaciones, los fideos se cortan en fideos moderadamente gruesos y finos y se cocinan en una olla. Finalmente, se añaden varios ingredientes auxiliares, como tocino. hongos, sopa estofada cuidadosamente preparada con champiñones, cilantro, etc. La fragante sopa estofada se combina con los fideos masticables y refrescantes. No es muy cómodo comer con un bocado de fideos y un bocado de sopa. El aroma se desborda y te hace la boca agua. 02. Cerdo estofado
El cerdo guisado se llama cerdo estofado y en realidad es un tocino local único. Este tipo de tocino se elabora con carne de cerdo fresca o panceta de cerdo como ingrediente principal, además del jugo de tocino tradicional local y un condimento especial para estofado, y se elabora mediante un proceso especial. El tocino elaborado de esta manera es graso pero no grasoso, y no te cansarás de comerlo. Es muy adecuado para acompañar los igualmente deliciosos fideos Liangzhou. 03. Té Rock Sugar Round Date Fu
Las materias primas para hacer el té Rock Sugar Round Date Fu son mucho menos simples de lo que sugiere su nombre. Además del azúcar de roca, los dátiles rojos y el té fu, también se agregan longan, nueces, bayas de goji, etc. cuidadosamente seleccionados, y se agrega agua para cocinarlo a fuego lento cuidadosamente antes de prepararlo finalmente. Se puede decir que el té Rock Sugar Round Date Fu es un manjar muy saludable y nutritivo. Tiene un sabor dulce y un color brillante. Se puede decir que es "completo en color, sabor y sabor, y es a la vez delicioso y nutritivo". es apto para todas las edades.
Se puede decir que la combinación de fideos Liangzhou, cerdo estofado y azúcar de roca, dátiles y té fu es una combinación clásica en el área de Wuwei, y por eso se le llama el trío Wuwei. Los amigos que viajen a Gansu tal vez deseen probar este conjunto de combinaciones de refrigerios con características locales ~