Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuáles son las funciones y funciones de la aceituna Jiuzhi?

¿Cuáles son las funciones y funciones de la aceituna Jiuzhi?

Las aceitunas tienen un sabor dulce, ácido y plano. Puede limpiar los pulmones, calmar la garganta, producir líquido y desintoxicar.

Se utiliza para tratar la hinchazón y el dolor en la garganta causados ​​por ataques de viento-calor o acumulación de toxinas por calor, sequedad de garganta, sed, ronquera y tos con flema pegajosa, se puede usar ungüento fresco o solo. en combinación con otras drogas.

Puede desintoxicar peces y cangrejos. Por ejemplo, en "Libro de dieta: Youxi", los productos frescos se utilizan para exprimir jugo o hacer sopa espesa para beber, y se utilizan para la intoxicación causada por el consumo de pez globo. Además, este producto también tiene un cierto efecto aleccionador.

Valor nutricional

Las aceitunas son ricas en nutrientes. Su pulpa contiene proteínas, carbohidratos, grasas, vitamina C y minerales como calcio, fósforo y hierro. El contenido de vitamina C es 10 veces mayor que el de las manzanas y 5 veces mayor que el de las peras y los melocotones. También contiene un alto contenido en calcio y es de fácil absorción por el organismo, por lo que es especialmente indicado para mujeres y niños.

En invierno y primavera, masticar dos o tres aceitunas frescas cada día puede prevenir infecciones del tracto respiratorio superior. Por lo tanto, existe entre la gente la reputación de que "las aceitunas de invierno y primavera compiten con el ginseng".

Los datos de investigaciones nacionales y extranjeras muestran que las aceitunas también contienen escopolamina, escopolamina y (e)-3,3-dihidroxi-4,4-dimetoxistilbeno, ácido gálico, ácido gálico, brevihematol, hiperósido y. algunos triterpenos, aceites volátiles y flavonoides.

Para consultar el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu - Nueve aceitunas frescas Xianle, People's Daily Online - Eficacia y función de la fruta de la aceituna, Enciclopedia Baidu - Aceitunas.