¿Qué se puede utilizar en lugar de harina de yuca para hacer bolitas de taro?

Al hacer bolitas de malanga, puedes usar almidón de maíz en lugar de harina de tapioca, de la siguiente manera:

Materiales de preparación: 500 gramos de fécula de maíz, 2 papas moradas, media malanga, un puñado de frijoles rojos, una taza de soja, 5 gramos de lactona, un mango, dos cucharadas de azúcar y una botella de leche.

Primero, los ingredientes están listos.

2. Lavar la malanga y el boniato morado, pelarlos y cortarlos en trozos grandes y ponerlos en la vaporera.

En tercer lugar, lava los frijoles rojos, mételos en la arrocera y añade una cantidad adecuada de agua.

En cuarto lugar, coloca el cestillo vaporizador encima.

5. Hervir las judías rojas durante una hora hasta que florezcan.

6. Agregue la cantidad adecuada de azúcar a los frijoles rojos cocidos, mezcle bien para obtener frijoles rojos como la miel y reserve.

7. Ponga la batata morada y el taro al vapor en una olla grande respectivamente y agregue la fécula de maíz en tandas.

8. Hacer la masa a mano.

9. Amasar la masa en tiras largas y cortar en porciones pequeñas.

10. Espolvorea un poco de harina en el fondo y colócalas a intervalos para evitar que se peguen.

11. Hervir el agua en la olla, luego ponerla en el taro durante 5 minutos, recogerla e inmediatamente ponerla en agua con hielo.

12. Se puede consumir con leche.