¿Cuáles son las especialidades de Bozhou?
Más especialidades:
1. Su Zhaoli, Bozhou.
2. Verduras secas con musgo Yangguo.
3. Bodega Gu Jing.
4. Ajo Bozhou Guantang.
5. Crisantemo.
Introducción a los tres principales:
1. Zhangou Shaobing
Zhangou Shaobing es un refrigerio especial en la ciudad de Zhangou, condado de Lixin, ciudad de Bozhou, provincia de Anhui.
El Lixinjangou Shaobing es crujiente por fuera, tierno por dentro, crujiente y delicioso, y de sabor único. Cada vez más personas lo adoran.
Zhangou Shaobing es una comida famosa en el condado de Lixin.
La ciudad de Zhangou es la ciudad natal de "Hesheng" Liu Xiahui, por lo que Zhangou Shaobing también se llama Hesheng Shaobing.
El Zhangou Shaobing, con forma de hoja de loto incompletamente abierta, se hornea con harina especial, semillas de sésamo, rellenos, condimentos y vino de arroz Zhangou.
2. Pastrami de Yimen
El pastrami de Yimen es una especialidad alimentaria de la ciudad de Yimen, condado de Woyang, ciudad de Bozhou, provincia de Anhui.
La carne producida por Yimen Spiced Beef tiene una forma limpia, un color rojo brillante, extremadamente deliciosa, masticable, podrida en la boca, deliciosa y muy popular.
El condado de Woyang es uno de los “Diez mejores condados para la cría de ganado de paja en China”.
La ciudad de Yangguo Yimen es donde se reúne el pueblo Hui, por lo que comer carne de res es un hábito de la gente aquí.
Después de una larga práctica, la gente de Yimen ha descubierto un método para ahumar carne de res, formando un alimento de carne con un sabor único.
3. Pepino de otoño de Langshan
El pepino de otoño de Langshan es una especialidad de la ciudad de Xiaojian, condado de Mengcheng, ciudad de Bozhou, provincia de Anhui.
Las características del pepino de otoño Langshan son: piel grande, fina, semillas finas, pulpa gruesa, crujiente, tierna, dulce y refrescante, tiene las funciones de eliminar el calor, fortalecer el estómago, diuresis, refrescar; y favorece la digestión, siempre se ha considerado un manjar para banquetes.