¿Qué es el vino de mezcla?

El vino de mezcla es un vino que utiliza vinos de grano puro de diferentes sabores, diferentes tiempos de producción y diferentes grados de fuerza, y se mezclan mediante un proceso determinado para lograr un aroma, grado, sabor y sabor específicos. características. Los componentes del vino de mezcla son alcohol, esencia, sacarina y agua.

"Mezcla" es un término técnico especial en la producción de vino y un proceso en la producción. Se refiere a mezclar varios tipos, diferentes contenidos alcohólicos y diferentes ventajas y desventajas del vino en un estilo de proceso unificado. métodos que sean consistentes con los indicadores de calidad. La mezcla se logra gracias a la sensibilidad sensorial y las habilidades del mezclador de vino. Sólo un mezclador con amplia experiencia puede producir productos de primera clase. Siempre se ha dicho que "siete puntos por vino y tres puntos por mezcla". blender representa el estilo de calidad del producto.