Hoy alguien me regaló dos plantas muy largas. Dijo que sabían a frijoles, medían aproximadamente 1 metro de largo, eran verdes, tenían semillas y rayas verdes. ¿Qué es esto?

También conocido como frijol serpiente, luffa serpiente y soja, es una hierba trepadora anual del género Trichosanthes de la familia de las Cucurbitáceas.

Cómo comer: El tierno melón serpiente se puede cortar en rodajas y saltear, saltear con carne o preparar sopa. Cuando se come cruda, la piel tiene un olor especial y la carne no tiene olor, pero el olor desaparece después de cocinarse, lo que la hace fragante y deliciosa. Los frutos tiernos del calabacín se comen como verdura, pero las hojas tiernas y los tallos también son comestibles. El melón tierno es rico en carbohidratos, vitaminas y minerales. Su pulpa es suave y tiene un ligero olor, pero se vuelve fragante y ligeramente dulce después de cocinarlo. El calabacín es de naturaleza fresca y ingresa a los pulmones, el estómago y los intestinos. Puede eliminar el calor y resolver la flema, humedecer los pulmones y suavizar los intestinos. Las frutas frescas, los tallos y las hojas del calabacín se pueden freír y preparar en sopa, que tiene un sabor único.

/view/67441.htm