Compré unos chicharrones, pero no sé cómo hacerlos deliciosos.
Ingredientes: piel de cerdo, soja
Accesorios: sal, glutamato monosódico y jengibre
Elaboración: Lavar la piel de cerdo, ponerla en agua y cocer hasta que la piel del cerdo quede crujiente (use el tipo que se rompe con los palillos), luego agregue la soja previamente remojada y cocine hasta que la soja esté crujiente. Realmente delicioso. Ja ja.
Además, mi madre decía que es muy nutritivo. real.
Cómo hacer sopa de judías y piel de cerdo
Ingredientes para hacer sopa de judías y piel de cerdo:
Ingredientes: 150 gramos de judía mungo, 200 gramos de piel de cerdo.
Condimento: 5g de aceite de sésamo, 3g de sal.
Características de la sopa de judías y piel de cerdo:
Sabor suave.
Cómo hacer sopa de judías y piel de cerdo;
1 Lavar las judías secas (lentejas) y remojarlas en agua durante 1 hora;
2. Raspar la piel del cerdo, limpiarla, quitarle la grasa, blanquearla en una olla con agua hirviendo, lavarla y cortarla en tiras cortas.
3. cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la piel esté cocida;
4. Agregue los frijoles, cocine a fuego lento durante media hora, agregue sal refinada y. rocíe con aceite de sésamo.
Chicharrones guisados con hueso de calamar
Ingredientes: 60g de chicharrones.
Accesorios: 15g de medusa,
Cómo guisar piel de cerdo con espinas de sepia;
Lavar las espinas de sepia y la piel de cerdo, y cortar la piel de cerdo en trozos pequeños trozos Poner los trozos en un bol junto con las espinas de sepia, añadir agua y dejar cocer a fuego lento hasta que la piel del cerdo esté cocida.
Método para hacer gelatina de piel de cerdo
Ingredientes: 500 gramos de piel de cerdo, 5 veces el agua de la piel de cerdo, cantidades adecuadas de pimienta, anís, jengibre y una cantidad adecuada de sal.
Preparación: Poner la piel de cerdo en una olla y cocinar hasta que esté cocida. Sacar, picar la piel de cerdo en trozos del tamaño de una soja con un cuchillo, meterla en la olla y llevar a una olla. hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Luego verterlo en un recipiente y dejar que se congele naturalmente hasta formar una masa gelatinosa. Al comer, córtelo en trozos o tiras, agregue ajo, glutamato monosódico, vinagre o su condimento favorito y sirva frío.