¿Qué salsa de tomate utilizas al cocinar?
Ingredientes:
Lomo, maicena, pimientos verdes, zanahoria y cebolla (opcional)
Marinera:
Cebollas, ajo, vino de cocina, salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo, huevos, pimienta de Jamaica.
Condimentos:
Ketchup (también llamado ketchup), vinagre blanco, salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo, harina de maíz.
Ejercicio:
1. Cortar el lomo en dados de 5 cm de largo, mezclar bien con la marinada y dejar marinar durante unos 30 minutos. Un huevo es suficiente, el resto depende del gusto personal.
2. Sacar el lomo adobado, cubrir la superficie con maicena y sofreírlo en una sartén con aceite. El aceite debe estar caliente, de esos que hierven (unos 180 grados)
3 Lavar y cortar en rodajas los pimientos verdes, las zanahorias y las cebollas (si las hay), añadirlas a la olla y sofreír. agregar Para un buen lomo, agregue los condimentos y una cantidad adecuada de agua. Después de hervir, espese con maicena y rocíe con aceite de sésamo antes de servir.