¿Hay alguna manera de mantener frescos los potos?
La primera es el método de entierro. Cava una zanja con un ancho de 1 m y una profundidad de 0,6 a 1,5 m (la profundidad de la zanja varía debido a las diferentes temperaturas y generalmente es ligeramente más baja que la del suelo congelado). Coloca los rábanos en el fondo de la zanja. Al apilar, coloque los rábanos con las raíces hacia arriba, uno al lado del otro. Después de colocar una capa, cubrirla con una fina capa de tierra de zanja limpia y húmeda, luego extender una capa de rábano, luego una capa de tierra fina, y finalmente extender nuevamente tierra fina, nivelarla y compactarla. Después de 1 semana, riéguelo una vez con agua limpia. La cantidad de agua se puede determinar según las propiedades del suelo, la temperatura y las variedades de almacenamiento. Si el nivel del agua subterránea es alto, se puede evitar el riego y se puede reemplazar el drenaje. Para evitar daños por calor o congelación, la capa de suelo de cobertura debe ser delgada durante la etapa inicial de plantación para facilitar la descarga de calor del rábano en la zanja. Posteriormente, cuando baje la temperatura exterior, conviene cubrirlo adecuadamente con un poco de tierra o bolsas de paja. La temperatura en la zanja se mantiene a 65438±0 ~ 3℃.
En segundo lugar, el método de la bodega. Los rábanos deben almacenarse previamente antes de guardarlos en el sótano y luego colocarse en el sótano cuando la temperatura exterior baje a 65438 ± 0 ~ 2 ℃. Existen dos tipos de almacenamiento en bodega: paletizado y granel. La altura del pilote es de 1 a 1,5 m, y se puede instalar un tubo de ventilación de aproximadamente 10 cm dentro o entre los pilotes por cada 1 m. Debe haber espacios entre los pilotes o entre los pilotes para facilitar la disipación del calor y la ventilación. Para evitar núcleos de rábano y salvado, se deben esparcir de 8 a 10 cm de arena fina húmeda en el fondo del sótano y luego se debe alternar una capa de rábano y una capa de arena fina. Después de aproximadamente 1 mes, puedes voltear los rábanos una vez y reemplazarlos hacia arriba y hacia abajo, y podrás seleccionar los rábanos enfermos. Según la situación actual, no es necesario revocarlo. Durante el período de almacenamiento, la temperatura en la bodega se controla a 65438 ± 0 ~ 2 ℃ y la humedad relativa es del 90 % al 95 %.
En tercer lugar, el método de conservación en atmósfera modificada. El rábano en conserva en atmósfera controlada se puede almacenar hasta mayo del año siguiente y también puede mantener el rábano fresco y tierno. Los rábanos primero se secan al sol durante 1 día y luego se colocan en cestas. Se empaquetan en pilas cuadradas en la sala de almacenamiento, con 48 cestas por pila. El exterior de las cestas se sella con cortinas de plástico de polietileno y se almacena de forma natural. Método de reducción de oxígeno. El oxígeno en la tienda se controla entre 2% y 5% y el dióxido de carbono está por debajo del 5%. La temperatura en el almacén es de 1 ℃ ± 0,5 ℃. La temperatura en el almacén no debe fluctuar demasiado para evitar la generación de agua de condensación y provocar pudrición.