¿Qué materiales y herramientas se necesitan para hacer sushi? Todo el proceso de elaboración del sushi.

1. Ingredientes: algas para sushi, vinagre de sushi, arroz, huevos, champiñones, pepino, zanahoria y salchicha de jamón.

2. Herramientas: cortina de sushi, film transparente, guantes desechables.

3. Método:

(1) Preparar vinagre de sushi con una cantidad adecuada de sal, azúcar y vinagre, remover hasta que se derrita, sacar el arroz caliente, verter vinagre de sushi encima. y mezclar bien y reservar.

(2) Cortar el jamón en tiras. Cascar los huevos en un bol, añadir sal y remover, freír en tortilla, dejar enfriar y cortar en tiras. Cortar el pepino en tiras y marinar con sal para su uso posterior. Cortar los champiñones en rodajas y sofreírlos (o cocerlos en agua y luego condimentarlos). Cortar las zanahorias en tiras y blanquearlas en agua hirviendo hasta que estén cocidas y reservar.

(3) Disponer la cortina de sushi, cubrirla con film transparente, ponerse guantes desechables, poner un trozo de alga, esparcir el arroz uniformemente sobre las algas, compactar el arroz con las manos o con una cuchara, y luego agregue tiras de pepino, tiras de zanahoria, tiras de huevo, champiñones y salchichas de jamón y enróllelo lentamente durante el proceso de enrollado, envuelva bien el rollo de sushi y agárrelo con las manos unas cuantas veces después de enrollarlo.

(4) Una vez enrollado todo, retiramos la cortina de sushi y la cortamos en varios trozos con un cuchillo, retiramos el film plástico y servimos en un plato.