¿Qué es Lactobacillus acidophilus en Japón?

Lactobacillus acidophilus pertenece al género Lactobacillus. Enzimas Gram positivas, no gemación, no flageladas, no móviles, homofermentables a la lactosa, gelatina no licuada, de contacto negativo. La temperatura óptima de crecimiento es de 35 ℃ ~ 38 ℃, el valor de pH óptimo es 5,5-6,4 y el contenido de G+C es 36. Lactobacillus acidophilus es una de las bacterias beneficiosas que habita en el intestino humano. Cuando existe en una cierta cantidad, puede regular el equilibrio entre la flora beneficiosa y dañina en el intestino, logrando así el efecto de promover la salud del huésped.

1. Propiedades fisiológicas del Lactobacillus acidophilus

1. Aliviar la intolerancia a la lactosa

2. Inhibir las bacterias patógenas en el intestino

3. Mejora la inmunidad del cuerpo.

4. Reducir los niveles de colesterol

5. Inhibir el desarrollo del cáncer

El estado de producción actual de la levadura acidófila

Entre los productos lanzado en 2004 Las cepas probióticas utilizadas son las siguientes:

Europa: el uso de cepas individuales y cepas compuestas es similar. Una sola cepa es la más utilizada en Europa, siendo Bifidobacterium la más utilizada, seguida de Lactobacillus casei.

Estados Unidos: 3/4 de los productos utilizan cepas compuestas, mientras que Estados Unidos sólo utiliza cuatro cepas individuales: L_Lactobacillus casei, B_Essensis (Bifidobacterium de Danone), Lactococcus lactis (Lactococcus lactis) y lacidophilus

Asia Pacífico: Más del 50% utiliza cepas compuestas. Lactobacillus acidophilus es el más utilizado en la región de Asia y el Pacífico, aunque también se utilizan ampliamente otras cepas individuales diferentes, como Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium bifidum (la mayoría de las bifidobacterias) y Lactobacillus rhamnosus.

Se puede observar que Lactobacillus acidophilus es ampliamente utilizado en Asia-Pacífico y América.

Opinión personal: Creo que es porque diferentes especies humanas tienen diferentes Lactobacillus acidophilus, por lo que los nombres e ingredientes de Lactobacillus acidophilus también son diferentes. . .