La eficacia y funciones del ginseng
La eficacia y el papel del ginseng Creo que todo el mundo tiene una cierta comprensión de la eficacia y el papel del ginseng, el llamado material medicinal precioso. Este material medicinal chino se ha utilizado en la medicina tradicional china durante mucho tiempo. También se usa comúnmente en Guangdong para hacer sopa. Es especialmente adecuado para personas que nutren el estómago e hidratan los pulmones. La salud depende de la eficacia y los efectos del ginseng.
La eficacia y función del ginseng 1. La eficacia y función del ginseng
1. Regulación del sistema nervioso central
El ginseng puede regular el sistema nervioso central y mejorar el proceso de excitación e inhibición del cerebro para equilibrarlo; puede mejorar la capacidad de trabajo física y mental, mejorar la eficiencia del trabajo y tiene un efecto antifatiga.
2. Tiene la función de favorecer el cerebro.
Puede ayudar a las personas a mejorar sus capacidades de aprendizaje y memoria, porque el ginseng contiene sustancias beneficiosas para nuestra memoria.
3. Mejorar la función cardíaca
El ginseng puede aumentar la contractilidad del miocardio, ralentizar la frecuencia cardíaca, aumentar el gasto cardíaco y el flujo sanguíneo coronario y puede resistir la isquemia y la arritmia del miocardio. Tiene cierto impacto en la función cardíaca, el sistema cardiovascular y el flujo sanguíneo. El ginseng tiene un efecto antihipoxia evidente y su preparación puede combatir eficazmente la arritmia sinusal. Los ginsenósidos pueden acelerar el metabolismo de los lípidos y reducir significativamente el colesterol alto. Dosis bajas de ginseng aumentaron ligeramente la presión arterial en animales anestesiados, mientras que dosis altas de ginseng redujeron la presión arterial. Diferentes preparaciones de ginseng pueden mejorar la función de corazones de sapo aislados y corazones de conejo, gato y perro in vivo, y pueden mejorar la debilidad del miocardio en la fibrilación ventricular.
4. Efecto hipoglucemiante
El ginseng contiene ginsenósidos y polisacáridos de ginseng. En particular, el ginsenósido Rb2 tiene un efecto hipoglucemiante evidente y el polisacárido de ginseng (o glicopéptido) es otro componente hipoglucemiante del ginseng.
5. Potenciar la función inmune del organismo.
El ginseng contiene ingredientes activos que pueden regular la función inmune de nuestro cuerpo, y también puede ayudar a mejorar la función inmune en personas con baja inmunidad.
6. Mejora la capacidad de resistir estímulos dañinos.
Puede mejorar la capacidad de estrés y la adaptabilidad del cuerpo. El ginseng contiene ginsenósidos, que pueden mejorar el efecto antiestrés. Puede soportar hipoxia, altas temperaturas y bajas temperaturas.
7. Efecto antitumoral
Ginsenósidos, ginsenósidos, ginsenósidos, anaxatriol y aceites volátiles del ginseng. Estas sustancias tienen cierto efecto inhibidor sobre los tumores, pero el mecanismo es muy complejo.
8. Efecto antioxidante
El ginsenósido contiene una variedad de sustancias antioxidantes, como ginsenósidos, ginsenósidos y ginsenósidos. Estos compuestos tienen propiedades antiperoxidación lipídica y son la base de los efectos antienvejecimiento. Además de antienvejecimiento, también puede regular funciones fisiológicas como los nervios, la función endocrina, inmune y el metabolismo material. Además, el ginseng también tiene muchas funciones como antivirus, antichoque y pérdida de peso. Aunque el ginseng es un tónico valioso, no es adecuado para todos. Los factores proteicos del ginseng pueden inhibir la lipólisis y agravar la deposición de lípidos en las paredes de los vasos sanguíneos. Por lo tanto, los pacientes con enfermedad coronaria, hipertensión, esclerosis cerebrovascular, diabetes y vasculitis deben usar ginseng con precaución. El aumento de la viscosidad de la sangre puede provocar una mala circulación sanguínea, lo que la medicina china llama estasis sanguínea. El ginseng tiene el efecto de promover el crecimiento de glóbulos rojos, lo que aumentará la cantidad de glóbulos rojos y hará que el banco de sangre sea más consistente.
Beneficios de comer ginseng para las mujeres
1. Mejora la función inmune humana
El polisacárido del ginseng es un potenciador inmunológico que puede regular nuestra baja inmunidad. muy útil para personas con poca resistencia.
2. Prevenir el envejecimiento humano
Los ginsenósidos y los compuestos de poliacetileno de ginseng tienen efectos antioxidantes y pueden prevenir el envejecimiento humano.
3. El efecto de reducir los lípidos en sangre y el azúcar en sangre.
El ginseng puede reducir los lípidos en sangre en personas sanas y en pacientes con hiperlipidemia. En pacientes con hipertrigliceridemia, los triglicéridos séricos también pueden reducirse significativamente.
4. Efecto antitumoral
El ginsenósido rh2, el ginsenósido rh1, el ginsenósido rg3 y el ginsenósido rg5 tienen actividad antitumoral y son los componentes principales de los ginsenósidos del ginseng. El ginsenósido Rh2 es el componente con mejor efecto antitumoral del ginseng.
5. Belleza
Los ginsenósidos contienen una variedad de ingredientes astringentes que pueden regular el equilibrio de humedad de la dermis, prevenir la deshidratación de la piel, inhibir la formación de melanina y suavizar la piel. y blanco. Históricamente, la emperatriz viuda Cixi tomaba de 3 a 5 gramos de ginseng fresco por vía oral, principalmente por motivos de belleza y antienvejecimiento.
6. Regular el sistema nervioso central
Los ginsenósidos Rb1 y Rg1 pueden regular el equilibrio cerebral y promover la conversión y utilización de sustancias energéticas en el cerebro. Puede calmar la mente, mejorar la memoria, prevenir el insomnio, prevenir la enfermedad de Alzheimer y tratar la amnesia y la depresión. Los científicos estudian la memoria humana. La memoria humana ha ido aumentando conscientemente desde el nacimiento, pero comienza a disminuir después de los 30 años, principalmente porque disminuye la conversión y utilización de sustancias energéticas por parte del cerebro. Por tanto, el ginseng desempeña un papel importante en la regulación del cerebro humano y del sistema nervioso central.
El ginseng es tabú.
En primer lugar, no es adecuado tomarlo cuando se está resfriado o con fiebre.
Esto se debe a que durante el proceso de fiebre, el cuerpo experimentará palpitaciones cardíacas severas. Después de tomar ginseng, la circulación sanguínea en el cuerpo se acelera, lo que hace que las palpitaciones del corazón empeoren en este momento, provocando el resfriado y el frío. El problema de fiebre más grave, que no favorece la recuperación de la afección, puede provocar un empeoramiento de la afección.
2. El ginseng no es adecuado para el asma y la sequedad de garganta.
No recomendamos el uso de ginseng si tienes asma repentina o sequedad de garganta debido a fiebre en el cuerpo. Además, si el vómito de sangre es provocado por una emoción temporal, etc. Entonces se recomienda no utilizar ginseng.
En tercer lugar, evite la hinchazón abdominal causada por el calor húmedo.
Esto se debe a que el ginseng tiene cierto efecto antidiurético. No sólo no aliviará el edema después de tomarlo, sino que agravará la afección. No recomendado. Además, si es causada por insuficiencia renal, no se recomienda tomar ginseng para tratar la enfermedad.
En cuarto lugar, no se recomienda que los pacientes con insomnio, ensoñaciones e irritabilidad tomen ginseng.
Después de tomar ginseng, el espíritu estará más excitado, lo que no sólo provocará un efecto de sueño deficiente, sino que también dificultará la consecución del efecto de la meditación.
5. No lo comas con uvas.
Los expertos nos dicen que si se come ginseng y uvas juntos, el valor nutricional del ginseng se verá perjudicado. Esto se debe a que las uvas contienen una cierta cantidad de ácido tánico. El ácido tánico se combinará con la proteína contenida en el ginseng para provocar precipitación, lo que afecta la absorción de nutrientes de nuestro cuerpo.
6. Evite comer rábanos y mariscos después de tomar este producto.
El ginseng es un tónico y tiene un buen efecto nutritivo después de tomarlo. Se recomienda no comer rábanos después de tomar ginseng, incluidos rábanos blancos, zanahorias y rábanos verdes. Esto se debe a que el rábano tiene un efecto digestivo y diurético. Si se toman los dos juntos, el efecto nutritivo del ginseng en el cuerpo se reducirá considerablemente. Además de los rábanos, no coma mariscos inmediatamente, ya que afectará la eficacia del medicamento.
7. Evite beber té después de tomar medicamentos.
Si bebes té después de tomar ginseng, los polifenoles del té contenidos en el té se combinarán con el ginseng y reducirán el efecto nutritivo del ginseng.
8. Evite el uso de utensilios de cocina ferreteros.
No utilice utensilios de cocina metálicos al freír ginseng, ya sea Dunyang o decocción, de lo contrario afectará la eficacia final del ginseng.
9. No abuses del ginseng
Con la mejora continua del nivel de vida, el ginseng también ha entrado en un período de empeoramiento para la gente corriente. Muchas personas consideran el ginseng como un medicamento nutritivo y que preserva la salud y creen que para obtener los mejores resultados se debe tomar con regularidad y en grandes cantidades. De hecho, ésta es una idea muy equivocada. Si se abusa del ginseng, no sólo no proporcionará el mejor efecto nutritivo al cuerpo, sino que también provocará una excitación excesiva del sistema nervioso central y síntomas como insomnio, picazón y mareos. Por tanto, el uso diario del ginseng debe realizarse paso a paso.
Efectos y funciones del ginseng 2 Introducción al ginseng
El ginseng (inglés: Ginseng) es una hierba perenne a la que le gusta un clima fresco y húmedo. Crece principalmente en pendientes suaves o con pendientes. una altitud de 500 a 1100 metros En bosques mixtos de coníferas y latifoliadas o bosques de madera diversa en laderas con pequeñas diferencias de temperatura entre el día y la noche. Debido a que la raíz es gruesa, con forma de huso y a menudo bifurcada, y toda la forma es bastante similar a la cabeza, las manos, los pies y las extremidades humanas, se le llama ginseng. En la antigüedad, el ginseng se conocía comúnmente como Polygonatum, Goblin y Divine Grass. El ginseng es conocido como el "Rey de las Hierbas" y es uno de los famosos "Tres Tesoros del Noreste" (ginseng, visón y asta de venado).
Es un material medicinal precioso muy conocido en el país y en el extranjero y conocido por todas las edades.
El valor nutricional del ginseng
Más de 30 ginsenósidos (se pueden dividir en grupo ácido oleanólico, grupo protopanaxadiol, grupo protopanaxatriol), llamados ginsenósidos) -RX (Nota: X=0 , a1, a2, a3, b1). Las saponinas son la base material de la actividad fisiológica del ginseng. Cuando se separa la aglicona, debido a la acción del ácido diluido, el grupo hidroxilo y el enlace olefínico de la cadena lateral de la molécula se ciclan para formar panaxadiol de tipo adulto y panaxadiol, que son triterpenoides.
Los ácidos y ésteres orgánicos incluyen: ácido cítrico, ácido isocítrico, ácido fumárico, ácido cetoglutárico, ácido oleico, ácido linoleico, ácido maleico, ácido málico, ácido pirúvico, ácido succínico, ácido tartárico, ácido de ginseng, ácido salicílico. ácido, ácido vanílico, ácido p-hidroxicinámico, triglicéridos, ácido palmítico, palmitato tripalmitato, alfa, gamma-dipalmitato, triglicéridos y diglicéridos glicosilados.
Las vitaminas incluyen: vitamina B1, vitamina B2, vitamina B12, vitamina C, niacina, ácido fólico, ácido pantoténico, biotina y nicotinamida.
Los esteroles y sus glucósidos incluyen: β-sitosterol, estigmasterol, carotenósido, campesterol, ginsenósido P y estersterol.
Además, el ginseng también contiene: adenosina invertasa, L-aspartasa, β-amilasa y sacarosa invertasa; maltitol, eicosano, kaempferol, ginseng y glucósidos flavonoides, así como más de 20 oligoelementos como el cobre. , zinc, hierro y manganeso.
La composición de saponinas de los tallos y hojas del ginseng es básicamente la misma que la de las raíces. El contenido total de saponina de los bigotes de ginseng, los brotes de ginseng, las hojas de ginseng, las flores de ginseng y los frutos de ginseng es mayor que el de las raíces de ginseng y merece un mayor desarrollo y utilización.
Efectos y funciones del ginseng
1. El ginseng tiene un sabor dulce, ligeramente amargo y ligeramente cálido. Vuelve a los meridianos del bazo, los pulmones, el corazón y los riñones. qi y yang, y cuanto más sube, menos cae; tiene los efectos de reponer el qi y fortalecer el bazo, nutrir los pulmones y calmar los nervios, nutrir la mente y nutrir la sangre, producir fluidos corporales y calmar la sed.
2. El ginseng se utiliza principalmente para enfermedades graves, enfermedades prolongadas, pérdida de sangre y pérdida de líquidos, que provocan pérdida de vitalidad y falta de apetito, fatiga, vómitos y dificultad para respirar; causado por deficiencia de qi pulmonar y tos; insomnio, somnolencia, palpitaciones, olvido, debilidad física y sudoración excesiva causada por deficiencia de qi cardíaco y sed, deficiencia de sangre y clorosis, mareos; micción frecuente y deficiencia de qi exógeno.
El ginseng es adecuado para las personas
1. Es adecuado para la debilidad física, insuficiencia de Qi y sangre, dificultad para respirar, anemia y neurastenia.
2. Está contraindicado en pacientes con síndrome de exceso de calor, síndrome de calor húmedo y rectitud insuficiente.
Cómo comer ginseng
1. El ginseng puede reponer en gran medida la vitalidad y convertir el peligro en seguridad. Es la primera opción para tratar la fatiga, por lo que a menudo se utiliza para los síntomas de agotamiento de la vitalidad. y pulso débil. Cualquier persona que padezca una enfermedad grave, enfermedad prolongada, pérdida de sangre, sudoración, vómito, diarrea, etc. , tez pálida, apático, incapaz de dejar de practicar el budismo, pulso débil y corazón roto, este producto se puede utilizar con urgencia y la decocción se toma a ciegas.
2. Para aquellos con deficiencia de bazo, menos comida, cara amarilla, músculos delgados y fatiga mental, se pueden usar Atractylodes macrocephala, Poria cocos y regaliz para complementar el quemador medio.
3. Evitar el hierro. No freír sopa en ollas de hierro o aluminio.
4. Cuando la tónica esté cocida, provocará calor interno.
Receta integral de ginseng
Sopa de dátiles rojos y ginseng
Ingredientes: 20 dátiles rojos, 9 gramos de ginseng, 1 huevo de arroz seco, 10g de sésamo aceite, un poco de aceite vegetal, sal, cebollas verdes, cilantro.
Práctica:
1. Pelar y lavar los dátiles rojos; lavar el ginseng y cortarlo en rodajas finas para su uso posterior.
2. Poner la olla al fuego, agregar la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar los dátiles rojos y las rodajas de ginseng, tapar la olla y cocinar durante 2 horas.
Sopa de Ginseng y Nueces
Ingredientes: 3 gramos de ginseng, 3 trozos de nueces.
Práctica:
1. Tomar 3 gramos de ginseng y 3 rodajas de nueces, decocerlas y tomarlas.
2. Dura de 5 a 7 días.
Gachas de semillas de loto y ginseng
Ingredientes: 10g de ginseng, 15g de semillas de loto, 50g de arroz japonica, cantidad adecuada de azúcar.
Práctica:
1. Remojar el ginseng en agua y cortarlo en rodajas finas; las semillas de loto quedan acuosas y desgarradoras;
2. Poner la olla al fuego, agregar la cantidad adecuada de agua, semillas de loto y arroz japónica, llevar a ebullición a fuego alto, agregar rodajas de ginseng, cocinar a fuego lento y agregar azúcar. gusto.