¿Te atreves a intentarlo? Comida rara coreana

Muchas personas hoy en día son cada vez más exigentes. Incluso la comida tiene un sabor más pesado. Puede que no veas comida tan rara en China, pero en la cultura gastronómica coreana, estos alimentos son algo común para ellos. Entonces, ¿cuáles son estos alimentos extraños y qué son? ¡Echemos un vistazo con este artículo!

Comer pulpo vivo

Muchas personas han comido pulpo, pero no todos lo han probado. En la cultura gastronómica coreana, comer pulpo vivo es una práctica común. Quitarle la cabeza a un pulpo vivo, lavarlo, ahumarlo con salsa de chile y comérselo. Puede que le resulte inaceptable, pero a los ojos de los coreanos, este es un manjar poco común, y si va a Corea, sería una lástima. si no intentaste comer pulpo vivo una vez mientras viajabas. Sin embargo, hay ciertas cosas a las que se debe prestar atención al comer pulpo vivo. Debe masticarlo con cuidado después de comer, de lo contrario será problemático si la ventosa del pulpo le chupa la garganta.

Crisálidas de gusanos de seda enlatadas

En cierto episodio de "Kangxi Is Coming", se reunieron esposas taiwanesas de otros países. Estas esposas trajeron delicias de sus propios países. Entre ellas, esposas coreanas. trajo La crisálida de gusano de seda enlatada que llegó asustó al anfitrión y a los invitados. Quizás la crisálida de gusano de seda no sea nada para los chinos, y algunas personas incluso la han comido, pero fue solo por diversión y nunca pensarían en Corea. En Corea, la crisálida de gusano de seda es un plato casero muy común y imprescindible en muchas mesas familiares.

Versión coreana del "tofu apestoso"

La versión coreana del "tofu apestoso" no es el tofu apestoso de nuestras calles, sino un pez llamado raya manchada, que huele mucho. Y este tipo de hedor es muy penetrante, por lo que la mayoría de la gente no se atreve a acercarse, y mucho menos a comer esta cosa maloliente. Sin embargo, los coreanos no lo creen. Piensan que la singularidad de las rayas manchadas El olor también es único. Manjar Corta la raya en sashimi y cómela con pepinillos, mostaza, salsa de soja y carne de cerdo.

La apestosa sopa de miso Qingqu desde hace mil años

La sopa de miso siempre ha sido un alimento indispensable en la mesa coreana, pero existe una sopa de miso coreana que se prepara por su olor especial. Llama la atención la sopa de miso Qingqu. La sopa de miso Qingqu, como su nombre indica, es una sopa de miso hecha con miso Qingqu. Debido a que huele muy mal, tiene un nombre más realista: sopa de miso apestosa. La apestosa sopa de soja era muy famosa en la antigua Corea. Hoy en día, el hedor no ha cambiado y se puede decir que es "un hedor desde hace mil años".