¡Explique cualquier tipo de información sobre las minorías étnicas de China! (Los requisitos son correctos y específicos)El pueblo Buyi es una de las minorías étnicas de China. Hay 2.545.059 personas, incluidos más de 2 millones en la provincia de Guizhou, lo que representa más del 95% de la población Buyi. Viven principalmente en las dos prefecturas autónomas Buyi y Miao del sur de Guizhou y el suroeste de Guizhou, y en 10 condados (ciudades), incluidos Duyun, Libo, Dushan, Pingtang y Zhenning en Guizhou. El resto está disperso en Yunnan, Sichuan, Guangxi y otras provincias (regiones). El idioma Buyi pertenece a la rama Zhuang-Dai de la familia lingüística Zhuang-Dong de la familia lingüística sino-tibetana y no tiene lengua materna. El idioma buyi se creó en la década de 1950, pero no ha sido ampliamente promovido. Ahora existe un idioma chino más utilizado. El pueblo Buyi se centra principalmente en la agricultura y tiene una larga historia de plantación de arroz. Goza del título de "País Americano". La cuenca del río Hongshui es también una de las zonas forestales más importantes de China. El pueblo Buyi se llama a sí mismo Buyi, Buyi, Buzhong, Burao y Buman, lo que puede ser el origen de los antiguos títulos de Liao, Man, Zhongjia, Man Liao, etc. Desde las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte hasta la dinastía Tang, tanto el pueblo Buyi como el Zhuang fueron llamados "Liao Li", "Man Liao" o "Liao Yi". Después de las Cinco Dinastías, el pueblo Buyi se llamó "Zhongjia" y el pueblo Zhuang de la dinastía Song se llamó "Tong". "Zhong" y "通" son homofónicos. El origen de la historia nacional El pueblo Buyi es indígena de la meseta sureste de Yunnan-Guizhou y ha estado trabajando y viviendo aquí desde la Edad de Piedra. El pueblo Buyi está relacionado con los antiguos "Liao", "Baiyue" y "Baipu". En la dinastía Tang, se les llamó "bárbaros del suroeste", después de las dinastías Song y Yuan, se les llamó "bárbaros Fan" y "bárbaros Zhongman", y en las dinastías Ming y Qing, se les llamó "bárbaros Zhongman". Sólo después de la fundación de la Nueva China se les llamó pueblo Buyi. Los pueblos Buyi y Zhuang tienen el mismo origen y también se puede decir que son el mismo grupo étnico. Ambos son ramas del antiguo Baiyue. Sin embargo, el pueblo Zhuang vive principalmente en Guangxi y el pueblo Buyi vive principalmente en Guizhou. El pueblo Buyi de hoy todavía conserva algunas costumbres y hábitos del antiguo pueblo Yue, como vivir en palafitos y tocar tambores de bronce. Algunas personas piensan que el Reino Yelang de la dinastía Han Occidental está relacionado con el pueblo Buyi actual. Algunos Buyi se llaman a sí mismos "Buyi" y "Buyiyo", mientras que algunos Buyi se llaman a sí mismos "Buyi" y "Buman". Después de la fundación de la República Popular China, el grupo étnico Buyi se utilizó como nombre del país según la identidad étnica. Desde la dinastía Song, el pueblo Buyi ha estado luchando contra la explotación y opresión de la clase dominante feudal. En la historia moderna, también lucharon contra iglesias extranjeras, el imperialismo japonés y los reaccionarios del Kuomintang. Es un país con una gloriosa tradición revolucionaria. Costumbres alimentarias étnicas El pueblo Buyi vive principalmente en el suroeste de China y en la provincia de Guizhou. El resto está disperso en las provincias de Yunnan, Sichuan y Guangxi. El pueblo Buyi se centra principalmente en la agricultura y tiene una larga historia de plantación de arroz. Los buyi comen dos comidas al día cuando están libres y tres comidas al día cuando están ocupadas. El alimento básico es principalmente arroz y maíz, complementados con trigo, sorgo, patatas y frijoles. La mayor parte del arroz se cocina en ollas pequeñas o de madera, incluido el arroz guisado, el arroz dos en uno (arroz mezclado con maíz), tortillas, fideos de arroz, cebo de pescado, harina de guisantes, pasteles de arroz y otras variedades. Entre ellos, los dumplings de arroz glutinoso, los dumplings de arroz con flores y los dumplings de aceite de sésamo son los más famosos y se utilizan principalmente para el culto a los antepasados o para banquetes. Su carne proviene principalmente del ganado y las aves de corral, y también les gusta cazar ardillas, ratas de bambú, insectos de bambú, etc. Los métodos de cocción son principalmente asar, hervir, freír, freír, encurtir y congelar. Generalmente, no se comen alimentos crudos. El pueblo Buyi es relativamente indiferente a la carne de perro y hay un dicho que dice que "las ovejas gordas no son dignas de los perros flacos". Es una cortesía muy alta entretener a invitados distinguidos matando perros en casa. Sus criterios para seleccionar perros son "cabezas amarillas, dos cabezas negras, tres flores y los perros blancos tienen el sabor a carne más débil". Son famosos la carne de perro asada y guisada, el enema de perro y la carne de perro de Huajiang. Al pueblo Buyi de Guizhou le gusta utilizar el ganado como alimento para evitar bodas y funerales. Los platos fríos, la "carne congelada con musgo" y los "guisantes mezclados con gelatina" son las comidas favoritas del pueblo Buyi. El chucrut y la sopa agria son casi imprescindibles en cada comida, especialmente para las mujeres. La mayoría de los Buyi son buenos preparando encurtidos, tocino y tempeh, y su exclusivo encurtido popular "ácido clorhídrico" es famoso en el país y en el extranjero. También hay tofu de sangre, salchichas, platos aromatizados elaborados con brotes de bambú frescos secos y diversos insectos. También es bueno haciendo fideos picantes, fideos picantes y encurtidos que son deliciosos, frescos, ácidos y picantes. El vino juega un papel importante en la vida diaria del pueblo Buyi. Cada año, después de la cosecha de otoño, cada hogar elabora una gran cantidad de vino de arroz y lo almacena para beber durante todo el año. A la gente Buyi le gusta entretener a los invitados con vino. No importa cuánto bebas, cuando llegas siempre te dan el vino primero. Esto se llama "vino de bienvenida". Cuando beba, use tazones en lugar de tazas, adivine golpes y cante. En la zona de Buyi existe un tipo de té que no sólo tiene un sabor único, sino que también tiene un bonito nombre. Este es té de chicas. En vísperas del Festival Qingming (un festival tradicional chino para adorar y barrer tumbas), las niñas suben a la montaña para recoger las tiernas puntas del té, las saltean para mantener una cierta humedad, luego doblan los trozos de té en tubos y los secan. al sol y luego procesarlos para obtener té para niñas en forma de tubo. El té de doncella no sólo es hermoso en apariencia, sino también de excelente calidad. Es un excelente producto entre los tés. Este té se da sólo a amigos y familiares. Cuando una chica está enamorada o comprometida, se lo regala a su amante. Té de niñas, las niñas lo recogen, las niñas lo hacen, de ahí viene el nombre de té de niñas.
Algunos festivales son similares a los del pueblo Han, mientras que otros son exclusivos de este grupo étnico, como el "Año Nuevo Lunar" (el último día del primer mes lunar), el 3 de marzo (Festival del Gusano de Seda de la Tierra), el 8 de abril (Festival del Buey). Festival del Rey), 6 de junio (Festival Pangu), Festival Comiendo Nuevo, etc. Entre ellos, "alimentos crudos cocidos" el noveno día del primer mes lunar, "rastrillo de aceite de sésamo" el trigésimo día del primer mes lunar, "palomitas de maíz" el tercer día de marzo, "arroz glutinoso de cuatro colores " el día ocho de abril, y "pollo hervido" el día seis de junio. Las leyendas nacionales están relacionadas con la educación costumbrista rural. El pueblo Buyi es muy exigente con la hospitalidad. Cuando llega un invitado distinguido, debe haber seis tipos de vino: "vino de entrada", "vino de brindis", "vino de canción de fiesta", "vino de transición" y "mil copas de vino". y "vino de despedida" presente. Si sirves carne de cerdo, querrás que tus invitados tengan una buena cosecha el próximo año. Si ofreces un pollo, dale la cabeza de pollo al primer invitado, lo que simboliza buena suerte, dale las alitas de pollo al segundo invitado, que significa volar, y dale las patas de pollo a los tres invitados, que significa tener los pies en la tierra. . En el banquete también se cantarán "canciones de brindis" y "canciones de postre". El primero consiste en persuadir a la gente para que beba, mientras que el segundo consiste en cantar los artículos y la comida que hay en la mesa para mostrar su mente y talento. El alimento básico es principalmente el arroz. A la gente le gusta usar un utensilio de cocina especial llamado "naan" para cocinar el arroz al vapor. A los buyi generalmente les gusta comer arroz glutinoso, que a menudo se utiliza como alimento básico para mejorar sus vidas o ajustar su sabor. Los platos fríos, la "carne congelada con musgo" y la "gelatina" son las comidas favoritas del pueblo Buyi. A los buyi les encanta comer comida agridulce, chucrut, sopa agria y chile, que son esenciales para casi todas las comidas, especialmente para las mujeres. También hay tofu de sangre, salchichas, platos aromatizados elaborados con brotes de bambú frescos secos y diversos insectos. La mayoría de los Buyi son buenos preparando kimchi, tocino y tempeh, y su exclusivo kimchi "ácido clorhídrico" es famoso en el país y en el extranjero. Entre los platos de carne, la carne de perro, el enema para perros y la sopa de ternera son los platos principales. (Algunas ramas del pueblo Buyi no comen carne de perro porque los perros salvaron a sus antepasados). Cuando el pueblo Buyi mata cerdos, está acostumbrado a poner más sal en el recipiente para la sangre y luego mezclarla con la sangre del cerdo para evitar que la sangre se derrame. coagulando. Agrega la cebolla verde picada, los condimentos y la carne picada al agua para cocinar la sopa. Cuando la sopa se enfríe a temperatura ambiente, revuélvela y dilúyela con sangre de cerdo, guárdala hasta que solidifique y luego estará lista para consumir. promover la sangre" o "activar la sangre". Al pueblo Buyi de Guizhou le gusta cocinar con revendedores para evitar bodas y funerales. El vino de bienvenida juega un papel importante en la vida diaria del pueblo Buyi. Cada año, después de la cosecha de otoño, cada hogar elabora una gran cantidad de vino de arroz (es decir, vino elaborado) y lo almacena para beber durante todo el año. A la gente Buyi le gusta entretener a los invitados con vino. No importa cuánto bebas, cuando llegas siempre te dan el vino primero. Esto se llama "vino de bienvenida". Cuando beba, use tazones en lugar de tazas, adivine golpes y cante. Hay muchos bocadillos tradicionales del pueblo Buyi, especialmente los Buyi que viven en Yunnan, que son buenos para hacer fideos de arroz, rodajas de cebo, harina de guisantes, pasteles de arroz, etc. El pueblo Buyi es generoso y hospitalario, lo que se caracteriza por grandes festivales como el 2 de febrero, 3 de marzo, 8 de abril, el Festival del Bote Dragón, el 6 de junio, 30 de julio, el Festival del Medio Otoño y otros festivales. El 8 de abril, muchas personas Buyi utilizan varias ramas y hojas de plantas, como hojas de liquidambar, flores de arroz amarillas y flores teñidas para teñir el arroz glutinoso y convertirlo en flores coloridas. La característica notable de la casa de piedra, una arquitectura étnica ubicada cerca de montañas y ríos, es que el pueblo Buyi vive cerca de montañas y ríos. La mayoría de los edificios residenciales son edificios sobre pilotes o semiedificios (la mitad delantera es un edificio al frente y la segunda mitad es un bungalow detrás). Las áreas de Buyi como Zhenning y Anshun en Guizhou son ricas en piedra de alta calidad, y también hay grandes losas de piedra planas con un espesor básicamente uniforme que se pueden descubrir capa por capa. Esta fina piedra proviene del esquisto hidratado. El pueblo local Buyi se adapta a las condiciones locales y utiliza materiales locales para construir casas de piedra con características étnicas. La casa de pizarra está hecha de listones de piedra o piedras, con paredes de hasta cinco o seis metros de altura; el techo está cubierto de pizarra, pavimentado con cuidadas formas de rombos o con materiales escamados. La casa de piedra no sólo es resistente a la intemperie, sino también sencilla y elegante. Hermoso, liviano, fácil de vivir, sin sensación de opresión. En resumen, a excepción de las vigas de sándalo que son de madera, el resto está hecho de piedra. Incluso las mesas, taburetes, estufas, cuencos, molinos, abrevaderos, altares y palanganas que se utilizan en la vida diaria están todos hechos de piedra. Todo es simple y honesto. Este tipo de casa es cálida en invierno y fresca en verano, a prueba de humedad y de fuego, pero tiene poca iluminación. En la ciudad de Chengguan, donde se encuentra la sede del condado autónomo de Ningbuyi y Miao, la mayoría de las casas están hechas de piedra, con docenas de edificios de piedra de tres y cuatro pisos. Debido a que la piedra es de color gris claro y se vuelve más clara como el cristal después del procesamiento, cuando miras a Zhenning durante el día, la luz plateada brilla; cuando miras a Zhenning en una noche de luna, está cubierta de escarcha y nieve; Por esta razón, tiene la reputación de "Yin Zhenning" y "Yin Zhenning" en la antigüedad. Los edificios de piedra de esta ciudad tienen una larga historia de más de 600 años, que se puede decir que es a la vez música congelada y epopeya inmortal. Presión de la construcción El pueblo Buyi está bajo una gran presión para construir casas. Primero, pídale a un maestro Onmyoji que eche un vistazo al "Feng Shui" y elija un lugar cerca de montañas y ríos como base de la casa. No solo está respaldado por colinas verdes, sino que también está frente a picos verdes.