La forma correcta de comer fruta de ginseng
1. Consumo directo
El fruto del ginseng se puede consumir directamente, es decir, crudo. Pele la fruta cruda de ginseng y cómela rápidamente. La fruta de ginseng pelada debe comerse en 5 minutos, porque su jugo se escapará rápidamente después de cortarla y también se oxidará y se volverá negra rápidamente.
2. Salteado
La fruta del ginseng es una berenjena que no sólo se puede comer como fruta, sino también cocida con rodajas de carne. Primero pon un poco de aceite de cocina en la olla, luego agrega las rodajas de carne y sofríe, luego agrega las rodajas de fruta de ginseng y sofríe, puedes comerlo cuando esté cocido.
3. Ensalada fría
La fruta del ginseng no sólo se puede freír, sino que también se puede comer fría. Lave la fruta de ginseng, córtela en trozos, cocínela en agua, luego agregue el ajo picado, el aceite de sésamo, la salsa de soja, el vinagre y otros condimentos y revuelva uniformemente.
La forma y apariencia del fruto del ginseng son las siguientes:
La altura del fruto del ginseng es de 60 a 150 cm, la base del tallo está lignificada y las raíces adventicias son propensas a ocurren en los nudos del tallo. Las hojas basales son ovaladas, las hojas superiores tienen forma de tomate y las hojas son esponjosas. Es un pequeño arbusto perenne que se encuentra en regiones tropicales y subtropicales y se cultiva anualmente en Japón y China. El sistema radicular es desarrollado y resistente a la sequía; los tallos son lignificados, la altura de la planta es media y las hojas son ovaladas y cubiertas de pelos, de color verde o violeta;
Los frutos del ginseng son iguales a los de la berenjena, son bayas, ovaladas o cónicas, y achatadas. Cuando madura, la piel es de color amarillo claro. Algunas variedades tienen rayas moradas y pulpa de color amarillo cremoso claro. Dependiendo de la variedad, tiene rayas moradas y pesa entre 40 y 400 gramos. Las semillas son de color amarillo a marrón amarillento, de forma achatada, pesan alrededor de 1 g por mil semillas, similar a las semillas de berenjena, y tienen una vida útil de 2 años.
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