Cómo hacer rollitos de panceta de cerdo con hongos Enoki Valor nutricional de los hongos Enoki

1. Elija panceta de cerdo grasa o magra. Congelar con antelación. Sácalo y córtalo. Si se siente cansado, también puede comprar rollitos de panceta de cerdo ya preparados. Sin embargo, quería una pieza más grande. Lavar las setas enoki, escurrirlas y partirlas en pequeños brotes.

2. Se añade cada hongo enoki a la panceta de cerdo cortada en rodajas. El rollo se debe ensartar con palillos. Unte la sartén con aceite y caliente. Agregue la panceta de cerdo y los rollos de champiñones enoki. Freír a fuego medio.

3. Freír por ambos lados, cada lado debe estar bien frito. Prepara la salsa. Cantidad adecuada de salsa de ají con ajo, un poco de consumo de aceite y salsa de soja ligera. Cantidad adecuada de ajo picado. Agrega un poco de azúcar. Mezclar bien. Freír los rollitos de champiñones enoki hasta que estén suaves y untar con la salsa. Cepilla todos los lados. Unte y saltee durante unos minutos, luego unte con la salsa por segunda vez. Simplemente fríe unos minutos más.

4. Valor nutricional de los hongos Enoki: Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, beneficiar el estómago, aumentar la inteligencia y ser anticancerígeno. Puede utilizarse para tratar enfermedades como enfermedades hepáticas, inflamación gastrointestinal, úlceras y tumores. El alto contenido de zinc en los hongos enoki ayuda a prevenir enfermedades de la próstata en los hombres. Además, el hongo Enoki también es un alimento con alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio, que puede prevenir y tratar la presión arterial alta y también es bueno para las personas mayores.