Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Cómo hacer colinabo salteado con panceta de cerdo

Cómo hacer colinabo salteado con panceta de cerdo

Condimentos

Repollo

300g

Panceta de cerdo

50g

Condimentos

Aceite

25g

Sal

3g

Soja

15g

Cebollas verdes

5 gramos

Energía

3 gramos

Ajo

3 gramos

Pasos

1. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en gajos y reservar.

2. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas finas.

3. Cortar la col en trozos pequeños con las manos, remojar en agua con sal durante diez minutos, controlar el agua y reservar.

4. Pon la olla al fuego, vierte el aceite y sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

5. Después de calentar, añadir las rodajas de carne y sofreír hasta que estén crudas.

6. Añade el repollo, la cebolla, el jengibre, el ajo, la sal y la salsa de soja y revuelve uniformemente.

7. Saltear rápidamente a fuego alto, retirar y servir en un plato.