¿Cuál es la demanda del mercado de intestinos de pato?

Entre los muchos artículos de estofado, a los consumidores chinos de estofado les gustan más los callos peludos y las gambas, con 54,9 y 52,2 respectivamente, seguidos por los intestinos de pato, los champiñones y las verduras de temporada, con 39,9, 38,8 y 34,4 respectivamente.

A la gente de Chongqing le encanta comer platos calientes. Los datos de comida para llevar de Meituan muestran que desde el estallido de la epidemia, la comida para llevar de estofado caliente de Chongqing ha aumentado significativamente, con un crecimiento general de más de 1,50, y el número de comerciantes líderes que cooperan con comida para llevar ha superado los 500.

Los intestinos de pato peludos son imprescindibles para la olla caliente de la gente de Chongqing. Sin embargo, en los supermercados tradicionales y los mercados húmedos, los despojos no sólo son un nicho, tienen pocas opciones y son difíciles de limpiar, sino que también son difíciles de limpiar. También se vende de forma extensiva.