¿Cómo hacer rollitos de panceta de cerdo y champiñones enoki? ¿Cómo hacer rollitos de panceta de cerdo y champiñones enoki?

150g de champiñones enoki.

2. Lavar y retirar las raíces.

3. Cortar la panceta de cerdo.

4. Salsa barbacoa de ajo.

5. Vierta el vino de cocción y la salsa barbacoa de ajo en las lonchas de carne.

6. Agarre uniformemente con las manos y deje marinar durante 30 minutos.

7. Poner las setas enoki sobre la panceta.

8. Enrollarlo y sellarlo con palillos.

9. Enrollar cada uno.

10.Ponlo en el molde para horno.

11. Untar con una capa de salsa barbacoa con ajo.

12. Introducir en el horno y hornear a 210 grados durante 5 minutos.

13. Lo sacamos, lo untamos con salsa de ajo y lo volvemos a meter al horno durante 6 minutos.

14. Saca la bandeja para hornear.

15. Dar la vuelta y pincelar con una capa de salsa durante 7 minutos.

16. Sácalo y déjalo secar un rato.

17. Colocar el plato.