¿Cuáles son las seis dietas adecuadas?

Seis dietas desfavorables para personas de mediana edad y mayores

Beijing Youth Daily

Según investigaciones, la tasa metabólica basal de las personas mayores de 30 años aumenta en un disminuye una media del 0,5% al ​​año, mientras que el contenido de colesterol en sangre aumenta año tras año. Por lo tanto, una vez que las personas alcanzan la mediana edad, sus lípidos en sangre tienden a ser altos y la incidencia de arteriosclerosis y enfermedades coronarias también aumenta gradualmente. Entre muchos factores, algunos malos hábitos alimentarios también tienen un gran impacto en el aumento de lípidos en sangre.

1. Come más comidas y en menor cantidad. Alguien encuestó a 1.400 personas mayores de entre 60 y 64 años y descubrió que 1/3 de los que hacían dos comidas al día padecían enfermedades cardiovasculares, mientras que sólo 1/5 de los que hacían 5 comidas al día (con el mismo total de calorías) padecían enfermedades cardiovasculares. enfermedad cardiovascular. Otro informe señaló que entre las personas que comen tres veces al día o menos, el 57,2% son obesos y el 51,2% tienen colesterol elevado. Entre las personas que comen cinco o más veces al día, los pacientes obesos representan sólo el 28,8%. Los pacientes padecen la enfermedad y el 17,9% tiene el colesterol alto. Los expertos creen que los tiempos de ayuno más prolongados aumentan la probabilidad de acumulación de grasa en el cuerpo.

2. La cena es demasiado tarde. Cenar demasiado tarde y comer alimentos no digeribles agravará la deposición de colesterol en la pared arterial y promoverá la arteriosclerosis. Alguien hizo un experimento de este tipo: alimentaron a ratas con una dieta rica en grasas por la noche y luego se durmieron inmediatamente. El contenido de grasa en la sangre de estas ratas aumentó considerablemente. Si estas comidas ricas en grasas también se toman por la mañana o al mediodía, tienen poco efecto sobre el contenido de grasa en la sangre.

3. Le gusta comer cereales refinados. Algunas personas no comen cereales integrales como el arroz integral, sino sólo arroz pulido y harina blanca. Lo que no saben es que el salvado de arroz y trigo contiene diversos oligoelementos y celulosa vegetal que el cuerpo humano necesita, por ejemplo. y el manganeso tiene el mayor contenido en cereales integrales, frijoles y nueces. Después de procesar y refinar, estos dos elementos se reducirán considerablemente. Si las ratas y los conejos se alimentan con piensos que carecen de estos dos elementos, los animales son propensos a la arteriosclerosis. La celulosa vegetal puede aumentar la excreción de colesterol y reducir los niveles de colesterol en sangre. Los alimentos demasiado refinados y con muy poca fibra dificultan la sensación de saciedad, lo que a menudo conduce a comer en exceso y a la obesidad. Por lo tanto, las personas que llevan una dieta baja en fibra durante mucho tiempo tienen una mayor incidencia de arteriosclerosis e hipertensión.

4. Comer en exceso es graso y dulce. El consumo excesivo de aceite animal, carnes grasas y algunos alimentos ricos en colesterol, como carne de cerdo, hígado, huevos en conserva, huevas de cangrejo, mantequilla, etc., puede provocar un aumento de los lípidos en sangre, pero no es necesario abstenerse del consumo. alimentos anteriores. En los últimos años, algunos estudios han demostrado que el colesterol normal no causa aterosclerosis, pero el culpable es el colesterol corrupto. Por eso, algunos aceites animales, especialmente la manteca de cerdo, no deben almacenarse por mucho tiempo. Si se han deteriorado, tienen color oscuro, tienen manchas de moho o tienen olor a podrido, no los ingieras. Si consumes demasiada azúcar, el exceso se convertirá en grasa. A medida que aumentan los lípidos en sangre, aumenta la posibilidad de trombosis de las arterias coronarias. Otros estudios han encontrado que el azúcar puede mejorar la capacidad del hígado para sintetizar lípidos. Después de que las personas normales siguen una dieta rica en azúcar durante 3 semanas, sus triglicéridos en sangre pueden aumentar a más del doble. Si los pacientes con hiperlipidemia reciben una dieta rica en azúcar, los triglicéridos también pueden aumentar de 4 a 5 veces.

5. Comedores quisquillosos. Los comensales quisquillosos a menudo resultan en una absorción incompleta de nutrientes. Si come menos verduras de hojas verdes, a menudo se produce una deficiencia de vitamina C, y la vitamina C puede reducir el colesterol y reducir o prevenir la arteriosclerosis. Si come menos productos de soya, no podrá aumentar la excreción de colesterol en las heces. Algunas personas no comen ajo y cebolla porque creen que tienen un olor especial. Sin embargo, no saben que el ajo y la cebolla tienen buenos efectos reductores de lípidos en sangre.

6. Tabaquismo y adicción al alcohol. La comunidad científica mundial ha reconocido que la mayoría de las enfermedades cardiovasculares están relacionadas con el tabaquismo. El consumo excesivo de alcohol a largo plazo puede hacer que el tejido graso en el miocardio aumente, debilite la función cardíaca y haga que el corazón se hipertrofie. Especialmente las personas que beben mucha cerveza durante mucho tiempo tienen más probabilidades de sufrir este tipo de cambios cardíacos. que médicamente se llama "corazón de cerveza". El alcohol puede afectar el metabolismo de los lípidos de las personas y reducir la capacidad del cuerpo para eliminar lípidos de la sangre, aumentando así la incidencia de aterosclerosis y enfermedades coronarias.

En definitiva, los malos hábitos alimentarios están estrechamente relacionados con la hiperlipidemia, la aterosclerosis, las enfermedades coronarias, etc. Para prolongar la vida, las personas de mediana edad y mayores deben cambiar por completo los malos hábitos alimentarios mencionados anteriormente y desarrollar conscientemente buenos hábitos alimentarios para garantizar la salud física.