¿Qué tipo de cerveza tienes en inglés?
Qué tipo de cerveza tienes en inglés: Qué tipo de cerveza tienes.
La cerveza es una bebida alcohólica elaborada a partir de malta de trigo y malta de cebada como principales materias primas, a la que se le añade lúpulo, gelatinización líquida y sacarificación, y posteriormente fermentación líquida. Históricamente, la característica más básica de la cerveza debería ser el uso de yemas de grano después de la germinación como materia prima básica. El nombre "cerveza" es una traducción homofónica de la lengua extranjera.
La cerveza tiene un bajo contenido alcohólico y contiene dióxido de carbono, diversos aminoácidos, vitaminas, azúcares de bajo peso molecular, sales inorgánicas y diversas enzimas. Entre ellos, los azúcares y aminoácidos de bajo peso molecular se digieren y absorben fácilmente y generan una gran cantidad de energía térmica en el cuerpo, por lo que a la cerveza a menudo se la llama "pan líquido".
1L de cerveza con 12°Bx puede producir 3344kJ de calor, lo que equivale al calor producido por 3 a 5 huevos o 210g de pan. Un trabajador manual ligero puede obtener lo que necesita si bebe 1L. de cerveza al día. Un tercio de las calorías.
Clasificación por proceso
La cerveza de barril pura utiliza un proceso de elaboración especial, controla estrictamente los indicadores microbianos, utiliza filtración de tres etapas que incluye filtración de microporos de 0,45 micrones y no realiza esterilización por calor para mantener la cerveza Alta estabilidad biótica, abiótica y de sabor. Esta cerveza es muy fresca y deliciosa, con una vida útil de más de medio año.
Cerveza seca: Esta cerveza tiene un alto grado de fermentación, bajo azúcar residual y alto contenido en dióxido de carbono. Por lo tanto, tiene las características de sabor seco y fuerte poder letal. Debido al bajo contenido en azúcar, es una cerveza baja en calorías.
Cerveza totalmente de malta: El proceso de elaboración sigue el método de elaboración pura alemán. Todas las materias primas son malta y no se añaden materiales auxiliares. La cerveza producida es más cara y tiene un destacado aroma a malta.