¿Cómo cocinar al vapor nuez de betel y taro con panceta de cerdo, cómo hacerlo delicioso?
Un taro de nuez de betel
Panceta de cerdo
250 gramos
Aceite
Unos
Almidón, salsa de soja, sal, un poco de glutamato monosódico
¿Panza de cerdo al vapor con nuez de betel y taro?
Cortar la panceta de cerdo en rodajas, mezclar bien con sal, glutamato monosódico, salsa de soja y un trozo de ajo, luego mezclar con almidón y dejar marinar un rato.
A continuación, procesa la taro de nuez de betel, córtala en trozos, luego calienta el aceite en una sartén y sofríe en la sartén (esto es para que la taro quede crujiente y deliciosa), sofríe hasta que la superficie cambia un poco de color, espolvorear con unas flores de sal y servir.
Verter la panceta de cerdo marinada uniformemente sobre la malanga, llevar a ebullición y ponerla en una olla a cocer al vapor, lo que tardará aproximadamente media hora.