No cocine la piel de camarón en una olla para hacer la piel de camarón en polvo, de lo contrario el sabor se reducirá a la mitad. Prueba este método sencillo y práctico.

Recuerda lavar la piel de las gambas pequeñas que compres dos o tres veces. Si no lo lavas, el polvo de piel de camarón será en vano.

Aunque parezca limpio, aún así hay que lavarlo.

Existen muchas formas de comer fideos con piel de gamba. También puedes agregar un poco de sabor umami al preparar sopa o saltear. Elabora alimento complementario para bebés, es apetecible y tiene buen sabor.

El método de conservación también es sencillo, basta con meterlo en un frasco cerrado y guardarlo en un lugar fresco. Si quieres ganar más, puedes hacerlo.

Cómo hacer piel de gambas en polvo

1. Remojar la piel de gambas en agua fría durante una hora, cambiar el agua dos o tres veces entre medias, luego retirar y escurrir.

2. Poner la olla a fuego lento y sofreír. Recuerda seguir friendo, de lo contrario se quemará y se dorará ligeramente. Simplemente pellizcalo y estará listo para funcionar.

3. Deja que los camarones se enfríen un rato, luego viértelos en un molinillo y tritúralos. Después de batir, verter en la olla y freír hasta que se seque. Ven, bátelos nuevamente con un molinillo, para que el sabor quede más delicado.

4.Al terminar, colar para eliminar las partículas grandes.