Al comprar yogur, observe qué ingredientes se utilizan en el yogur.
1. Primero, verifique si la lista del primer ingrediente es leche cruda. Cuanto mayor sea el contenido de los ingredientes principales en la lista total de ingredientes, este será el ingrediente principal de la primera leche cruda. El primero y el segundo contienen agua, azúcar, diversos aditivos y algunos "hongos". No son verdaderos "yogures", son básicamente bebidas mezcladas con agua. Además, en la etiqueta nutricional debajo de la lista de ingredientes, el contenido de proteínas debe ser superior a 2,3 para ser considerado yogur real. El estándar nacional para leche fermentada GB 19302-2010 requiere 2,9 o superior.
2. El yogur se elabora a partir de leche fermentada. Al comprar yogur, debe evitar los llamados "yogures" que tienen palabras como "leche reconstituida", "bebida láctea", "bebida de yogur", "bebida (bebida) de bacterias del ácido láctico" escritas en el paquete. Como mucho, este tipo de yogur es sólo una bebida a base de leche en polvo, azúcar y diversos aditivos y conservantes. Beberlo durante mucho tiempo no es bueno para la salud.