Cómo hacer carne de res estofada con cinco especias, cómo hacer deliciosa carne de res estofada con cinco especias, cinco especias

Ternera 1000g.

Complementos: 1 anís estrellado, 1 hinojo, 2 chiles, 1 rodaja de piel de mandarina, un poco de salsa de soja, 3 cucharadas de sal, 3 cucharadas de agua.

Cómo hacer salsa de ternera con cinco especias

1. Prepara todos los ingredientes

2 Pincha la carne con un palillo y vierte todos los ingredientes junto con él. la carne en la olla a presión. Una vez que la olla a presión haya terminado de soplar, cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 a 20 minutos. Si la carne está más blanda, el tiempo puede ser un poco más largo. Apagar el fuego y seguir cocinando a presión en la olla express.

3. Retire la carne después de que la presión se libere de forma natural.

Rebanar y emplatar

Consejo de cocina 1. Utiliza palillos para pinchar la carne y darle más sabor.

2 Si es posible, puedes cortar toda la carne; la carne primero Coloque el condimento en un tazón grande y deje que la carne se marine con el condimento durante la noche;

3. O después de que la carne esté cocida, no la saque apresuradamente. Sigue remojando el guiso de ternera durante una noche, y sácalo cuando quieras comerlo, quedará delicioso;

4. La forma cortada se verá mejor.