¿Puede Yunling utilizar dátiles rojos y costillas de cebada para hacer sopa?

Sopa de costillas de cerdo estofadas con Wolfberry

Método de elaboración

Ingredientes: 500 g de costillas de cerdo, 20 g de dátiles negros, 6 rodajas de jengibre, 8 g de agua, 700 ml de sal, 1 /2 cucharadita de vino de arroz 1/2 cucharadita?

Pasos

1. Corta las costillas en trozos pequeños; remoja la baya de goji en más agua hasta que esté ligeramente hinchada, luego retírala y reserva.

2. Tome una olla sopera, agregue una cantidad adecuada de agua adicional para hervir, use el método 1 para blanquear las costillas en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto, luego sáquelas, lávelas y póngalas. una olla arrocera.

3. Lave los dátiles negros y póngalos en la arrocera del Método 2 junto con la baya de goji, las rodajas de jengibre y el agua del Método 1.

4. Agregue 2 tazas de agua a la olla exterior de la olla arrocera, póngalas en la olla interior de la olla arrocera en el método 3, cubra la olla, presione el interruptor de la olla arrocera, cocine a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos y rectificar de sal.