¿Sabes qué especialidades hay?
Como todos sabemos, Chengdu es una ciudad llena de comida deliciosa y mucha gente va allí a comer. En mi impresión, parece que todos los que han estado en Chengdu quieren volver a comer.
Hay tantas cosas en esta ciudad que atraen a gente de todas partes, pero la comida en Chengdu parece ser "venenosa" y adictiva.
Una ciudad de la que no quieres salir una vez que llegas no es en absoluto una ciudad solitaria.
Cocina de Sichuan
Las tiendas Chuan Chuan Xiang se pueden encontrar por todas partes en las calles y callejones de Chengdu. Esa olla de sopa roja humeante es una tentación irresistible.
Tofu picante
Mapo Tofu se fundó en el primer año de Tongzhi en la dinastía Qing (1862) en el puente Beiwanfu en las afueras de Chengdu.
Ma Po Tofu es un plato famoso representativo de Sichuan. El tofu mapo es uno de los platos tradicionales famosos del pueblo Han en Sichuan y pertenece a la cocina de Sichuan.
Pollo Bobo
El pollo Dikeng no es solo una receta de pollo, no es solo un plato. El origen del pollo Dikeng es la primera ristra de rodajas de pollo picante que se colocaba en un plato. bol.
Más tarde, el cuenco evolucionó hacia otros recipientes, se añadieron varios otros platos vegetarianos al pollo y el nombre Alms Chicken se ha mantenido hasta el día de hoy.
A nuez, especiado, fresco, dulce, fragante y frío. Después de que los trozos de pollo con brocheta de bambú se llenan con sopa, la sopa roja se desliza lentamente por los trozos de pollo y el suave aroma de las semillas de sésamo mezclado con el picante del pollo se desborda en la punta de la lengua.
Olla Caliente
La olla caliente es un manjar que nadie puede rechazar. En comparación con la olla caliente de Chongqing, la "olla caliente de Chengdu" es más suave, su sabor no es tan pesado como el de la olla caliente de Chongqing y busca un picante equilibrado.
Hay muchos platos famosos en la sopa de olla caliente de Chengdu. Incluso el estofado rojo más común se cocina con huesos de pollo, pescado y ternera.
Consigue comida
Maocai es una olla caliente para una persona y la olla caliente es un maocai para un grupo de personas.
Fideos con salsa de chile
La gelatina del norte de Sichuan es un snack famoso en Nanchong, Sichuan. Se originó en Xie Tianlu, un granjero de Jiangcunba, condado de Nanchong, a finales de la dinastía Qing, y se extendió por todo Sichuan con su sabor único.
Long Chao Shou; Chengdu Wonton
La sopa wonton es fina y tierna, suave y deliciosa, y la sopa es espesa y blanca. Es el mejor refrigerio de Rongcheng.
Fideos Dandan de Sichuan
Los fideos Dandan son un famoso snack muy popular entre los habitantes de Sichuan y tienen un sabor especial.
Los fideos Dandan son de color rojo brillante, ricos en aroma de verduras de invierno y salsa de sésamo, y tienen un sabor agrio y picante excepcional. Son frescos pero no grasosos, picantes pero no secos. Fideos al estilo de Sichuan.