¿Qué alimentos pueden beneficiar al cerebro?
Las algas marinas ayudan a limpiar los vasos sanguíneos, mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo y resistir la fatiga. Pero las algas también contienen mucho ácido linoleico y lecitina, que pueden fortalecer el cerebro y refrescar la mente. El quelpo, como otras algas, contiene sulfonas que son indispensables para el cerebro humano.
2. Nueces
Las nueces son ricas en ácidos grasos insaturados, que pueden prevenir la oclusión cerebrovascular y fortalecer el cerebro y la inteligencia. Las nueces también pueden mejorar la memoria y eliminar la fatiga cerebral. Pero las nueces son un tipo de alimento seco, por lo que no conviene comer demasiadas, de lo contrario fácilmente provocarán estreñimiento y hemorragias nasales.
3. Calabaza
La calabaza también contiene un excelente elemento beneficioso para el cerebro: el betacaroteno. La calabaza tiene un sabor dulce y una naturaleza tranquila. Puede refrescar la mente y mejorar los síntomas de la neurastenia y la irritabilidad.
Datos ampliados
Un nuevo estudio australiano muestra que una dieta baja en proteínas y rica en carbohidratos es especialmente beneficiosa para la salud del cerebro. Investigadores del Centro Charles Perkins de la Universidad de Sydney en Australia publicaron un artículo en el nuevo número del American Journal of Cell Reports, afirmando que alimentar a ratones experimentales con una dieta baja en proteínas y alta en carbohidratos mejoró su salud general, especialmente la salud cerebral. , también se mejoran sus capacidades de aprendizaje y memoria.
Devon Wall, autor principal del artículo, dijo en un comunicado: "Actualmente no existen tratamientos farmacológicos eficaces para la enfermedad de Alzheimer, por lo que encontrar un fármaco que afecte al cerebro y a la dieta del envejecimiento es apasionante". /p>
En el nuevo estudio, Wall y otros dividieron ratas experimentales en grupos y las alimentaron con alimentos bajos en calorías, alimentos bajos en proteínas y altos en carbohidratos, y alimentos regulares, incluidos alimentos bajos en proteínas y altos en carbohidratos. A las ratas del grupo de la dieta se les permitió comer todo lo que quisieran. Se centraron en el hipocampo para evaluar los beneficios cerebrales de diferentes dietas.
People's Daily Online - ¿Qué alimentos se deben consumir para nutrir el cerebro y mejorar la inteligencia?
People's Daily Online - Una dieta baja en proteínas y alta en carbohidratos es buena para el cerebro