¿Cuándo es el mejor momento para tomar yogur?
Nueve puntos a tener en cuenta al beber yogur
1. Más grande no siempre es mejor.
A mucha gente le gusta beber yogur e incluso utilizarlo como bebida, bebiendo varias botellas al día. Los expertos señalan que cuanto más se beba yogur, mejor, especialmente el yogur con estatus de alimento saludable debe controlarse en cantidad. La leche Mengniu Guanyi está etiquetada como adecuada para "personas con disfunción intestinal y baja inmunidad", y el uso y la dosis es "una taza dos veces al día". Los expertos señalan que los alimentos saludables son alimentos funcionales con efectos específicos y no pueden consumirse en grandes cantidades como los alimentos comunes. En su lugar, preste atención al grupo de personas adecuado, al uso y a la dosis, y no coma demasiado.
2. Sólo se puede refrigerar, no calentar.
Mucha gente sabe que las miles de "bacterias" del yogur son cosas buenas, pero no saben cómo conservarlas. . El profesor Nan Qingxian dijo que cuando se produce yogur por primera vez, está lleno de bacterias vivas y sólo la refrigeración puede preservar las bacterias vivas. A algunas personas les gusta beber yogur caliente, que es más lujoso.
3. Si quieres beber yogur de frutas, añádelo tú mismo.
El experto Liang Ya recordó que si quieres enriquecer el sabor del yogur, también puedes añadirlo en casa. . Las frutas, mermeladas y pulpas se procesan mediante múltiples procesos y su naturalidad definitivamente no es tan buena como la de las frutas frescas. Si desea realzar el sabor del yogur, también puede cortar la fruta en yogur en casa.
4. Cuanto más espeso sea el yogur, mejor.
Muchos consumidores piensan que cuanto más espeso sea el yogur, mejor, pero en realidad muchos yogures muy espesos sólo añaden diversos espesantes, como hidroxipropil dialmidón fosfato, pectina, gelatina, etc. Demasiado agente espesante puede satisfacer el sabor, pero no es beneficioso para el cuerpo.
5. No coman yogur juntos.
El yogur combina bien con muchos alimentos, especialmente con pan y snacks para el desayuno. No sólo es delicioso sino también muy nutritivo. El yogur no debe tomarse al mismo tiempo que ciertos medicamentos, como cloranfenicol, eritromicina y otros antibióticos, y sulfas, que pueden matar o destruir las bacterias del ácido láctico en el yogur. Pero el yogur es muy adecuado para comer con alimentos ricos en almidón, como arroz, fideos, bollos al vapor, bollos al vapor, pan, etc.
6. No beber yogur para adelgazar.
El yogur contiene una gran cantidad de bacterias activas del ácido láctico, que pueden regular eficazmente el equilibrio de la flora del cuerpo, promover la motilidad gastrointestinal y, por tanto, aliviar el estreñimiento. Las investigaciones muestran que el estreñimiento prolongado está relacionado con el aumento de peso. El yogur también tiene cierto efecto de saciedad. Beber una bebida cuando tenga un poco de hambre puede aliviar eficazmente su apetito urgente, reduciendo así la cantidad de comida que comerá en la próxima comida.
Pero el yogur en sí también contiene cierta cantidad de calorías. Si come más según su dieta original, también correrá el riesgo de aumentar de peso. Lo mejor que puede hacer es elegir yogur etiquetado como sin grasa y bajo en calorías. Aunque su sabor no es tan rico y suave como el del yogur entero, tiene menos calorías y es menos probable que cause obesidad.
7. Las bebidas de jamón y ácido láctico pueden provocar cáncer fácilmente.
Las personas que suelen desayunar sándwiches y yogur deben tener cuidado. Comer sándwiches de jamón y tocino junto con bebidas de ácido láctico (incluidos los ácidos orgánicos) puede provocar cáncer fácilmente. Para conservar productos cárnicos procesados como salchichas, jamón, tocino y tocino, los fabricantes de alimentos agregan nitratos para evitar el deterioro de los alimentos y el crecimiento de Clostridium botulinum. Cuando el nitrato entra en contacto con ácidos orgánicos (ácido láctico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido málico, etc.), se convierte en nitrosaminas, un carcinógeno.
8. No utilices yogur para saciar el hambre.
Cuando tienes hambre, ¿a menudo tomas una taza de yogur inmediatamente y lo bebes a grandes tragos? De hecho, esto puede aliviar el hambre, pero es mejor no utilizar yogur para satisfacerla. Debido a que la acidez del estómago es alta (el valor del pH es 2) con el estómago vacío, el ácido gástrico mata fácilmente las bacterias del ácido láctico únicas del yogur y su función de cuidado de la salud se debilitará considerablemente.
¡O bébelo 1 o 2 horas después de una comida! Debido a que el jugo gástrico se diluye en este momento, el pH del estómago es el más adecuado para el crecimiento de lactobacilos. Además, beber yogur por la noche tiene más beneficios. Recuerda cepillarte los dientes a tiempo después de beber yogur, especialmente por la noche, porque algunas bacterias y sustancias ácidas del yogur pueden provocar ciertos daños en tus dientes.
9. Beber yogur no es apto para todas las edades.
De hecho, el yogur es bueno, pero no todo el mundo es apto para consumirlo. Los pacientes con diarrea u otras enfermedades intestinales deben tener cuidado al beber yogur después de un daño intestinal. Los bebés menores de 1 año no deben beber yogur. Además, es mejor que los pacientes con diabetes, aterosclerosis, colecistitis y pancreatitis no beban yogur entero azucarado, de lo contrario, fácilmente agravará la afección. Las personas aptas para beber más yogur incluyen: bebedores habituales, fumadores, operadores de computadoras, pacientes con estreñimiento, pacientes que toman antibióticos, pacientes con osteoporosis y pacientes con enfermedades cardiovasculares.