Cómo hacer panqueques individuales suaves y deliciosos

Paso

1. Poner la harina en el recipiente de amasado.

2. Primero añade agua hirviendo para mezclar dos tercios de la harina. Mezclar el tercio restante con agua fría. Las galletas obtenidas de esta manera no quedarán secas ni duras.

3. Amasar hasta obtener una masa y dejar reposar durante 10-20 minutos.

4. Amasar la masa nuevamente y ¡la masa quedará suave!

5. Dividir la masa en 10 partes iguales y espolvorear un poco de harina seca para evitar que se pegue.

6. Usa un rodillo para estirarlo lo más fino posible y sumérgelo en más harina seca para evitar que se pegue.

7. Pronto se desplegaron los 10 pasteles. Esta es también la razón por la que se utilizan fideos calientes, porque son fáciles de extender.

8. Enciende el fuego, siéntate en la olla y usa fuego lento.

9. Cuando un lado esté un poco más firme le damos la vuelta

10. Damos la vuelta al bizcocho

11. pedazos juntos Esta es también una de las razones por las que el pastel no está seco. Cubra la olla con una tapa durante el proceso de asado para evitar la evaporación excesiva del agua.

12. Después de sacarlas de la olla, apílalas una a una y mételas en la bolsa y tápalas estarán calentitas y suaves cuando las comas.

13. A comer