¿Qué sopa de huesos es más nutritiva?
"Beber más sopa de huesos es bueno para la salud".
"Beber más la sopa de huesos te hará crecer más."
“¡Bebe más sopa de huesos y repone el calcio!”
“¡Vamos! Chupa la médula ósea~”
Siempre pensamos que beber sopa de huesos es nutritivo, nutritivo. ¿Entonces es así?
¿Beber sopa de huesos para complementar el calcio?
¡Sin maquillaje!
Aunque hay calcio en los huesos, no son iones de calcio libres los que podemos absorber. Incluso si se cuece en sopa de huesos, es difícil disolverlo en la sopa.
También se dice que añadiendo vinagre se disolverá más calcio, lo que sí es eficaz, pero se puede decir que el efecto es mínimo.
Si se quiere complementar el calcio se recomienda comer piel de gamba. El contenido de calcio en la piel de los camarones es aproximadamente 30 veces mayor que el de la sopa de huesos.
¿Beber caldo de huesos para complementar las proteínas?
La sopa de huesos es en realidad condimento + purina en la carne + grasa, pero es difícil que el nutriente principal, la proteína, ingrese a la sopa. En términos generales, el contenido de proteínas del caldo de huesos es mucho menor que el de la carne con huesos, es decir, no importa cómo se haga la sopa, la "esencia" sigue estando en la carne, no en la sopa. Lo mismo ocurre con la sopa de pescado, la sopa de pollo y la sopa de pato.
¿Se puede crecer bebiendo caldo de huesos?
¡No!
La altura humana es una combinación de naturaleza (herencia) y crianza (nutrición/vida diaria, etc.). ), y también considere el período pico de crecimiento y desarrollo (6 meses después del nacimiento/dos años antes de la pubertad).
Entonces alguien definitivamente preguntará, ¿qué cuenta beber caldo de huesos?
En primer lugar, debes comprender los ingredientes de la sopa: las purinas, el aceite, los condimentos y la sal son ingredientes que fácilmente se pasan por alto para aumentar el sabor.
¡Entonces! Él sólo te hará engordar.
¡Además!
Para los pacientes con hipertensión arterial, hiperlipidemia y obesidad, esta sopa rica en sal y grasas es aún más mortal.
Entonces cómo debería ser nuestra dieta:
Ligera, con menos sal y sin aceite. A la hora de hacer sopa, puedes utilizar verduras para absorber el aceite. aceite absorbido;
Coma sopa y carne, y no se pierda los residuos de carne en el fondo de la sopa;
Si tiene mal estómago, no cocine sopa y arroz con frecuencia. La sopa y el arroz en sí no tienen nada de malo. La clave es que si bebes arroz con sopa y no lo masticas, será más fácil de tragar, lo que aumentará la carga sobre tu estómago;