¿A qué país le gusta más la comida picante?
1. Tailandia caliente
La comida tailandesa es famosa por su color, aroma y sabor. La primera característica es agridulce. A los chefs tailandeses les encanta cocinar una olla de comida tailandesa picante y agria utilizando diversos ingredientes como ajo, pimienta, lima, salsa de pescado, pasta de camarones y más. Los platos exclusivos incluyen Tom Yum Goong (sopa de mariscos agridulce), sopa de pollo tierno con coco, pastel de pescado al curry, pollo al curry verde, arroz aromático con mango, etc. El pescado, los camarones y el cangrejo son los platos estrella en los restaurantes, como el cangrejo a la parrilla, los camarones a la parrilla, el cuello de cerdo, el cangrejo al curry, etc. ¡Y el chile más picante del mundo!
Se dice que la guindilla tailandesa es la guindilla más picante del mundo. Se llama “chili de rata” en tailandés, lo que demuestra que es un chile pequeño pero muy picante. Se utiliza ampliamente en las artes culinarias tailandesas y cocinar sin unos cuantos chiles matutinos picados es como comer comida de Sichuan sin el picante.
Tradicionalmente los tailandeses comen en el suelo, pero ahora los restaurantes tailandeses tienen forma de mesas y sillas. Así que la forma de comer no es diferente de la comida china común. Si los comensales son de diferentes edades o generaciones, deberán sentarse en el asiento superior más cercano a la pared o más alejado de la puerta.
En los primeros tiempos, la forma tradicional de comer en Tailandia era rellenar el arroz con hojas de plátano y luego comerlo con las manos. La vajilla tailandesa actual también es muy sencilla. Los utensilios básicos son una cuchara, un par de palillos y un plato. Al comer, ponga el arroz en un plato redondo, use una cuchara para sostener los platos con sopa y use palillos para sostener los platos.
Cómo comer comida tailandesa
Muchas personas no están acostumbradas a comer comida tailandesa por primera vez si no están acostumbradas a comer en un plato. Siempre que conozca el método correcto, no habrá ninguna dificultad. Al comer comida tailandesa, la forma correcta de comerla es: primero coloque una cantidad adecuada de arroz blanco en el plato, luego use una cuchara para mezclar las verduras y el arroz, luego use una cuchara para sacar la sopa del interior del cuerpo. hacia el frente y luego poner el arroz en el plato después de comer. Debido a que hay muchos tipos de platos, no sirva demasiado arroz a la vez, de lo contrario será inconveniente comer en Chenye con todo tipo de platos mezclados. Además, al comer, no se meta el plato en la boca por conveniencia. Esto no es ni elegante ni grosero.
Malasia picante
2. Malaya picante
Assam Laksa es la comida malasia más famosa. La cocina malaya es famosa por su comida picante, siendo el coco el ingrediente principal. Los platos de temporada también se caracterizan por su sabor picante.
Además del arroz, el alimento básico de los malayos es el pastel de moras, que se elabora fermentando camarones hasta obtener pasta de camarones, mezclándolos con chile, triturándolos en un mortero de piedra y vertiendo jugo de lima para prepararlo. ligeramente medicinal. El arroz, las moras y las verduras son la comida más básica. Si añades cebolla, ajo, jengibre, especias, pescado seco, etc. , es una comida más rica.
Recomendación especial
El plato especial satay, cocinado en barbacoa y servido con una deliciosa salsa picante, está lleno de sabor. Suficiente para dos personas, 12 caballos. Ensalada De Salmón Ahumado Salado Y Espárragos Espárragos Verdes Frescos Con Filetes De Salmón Frío Ahumado Salado, Sabor Ligero, 20mA. La sopa de marisco se elabora con gambas frescas, sepias, ostras, etc. , delicioso y amargo, 10 yuanes de caballo. Los fideos de arroz fritos con mariscos se añaden con una salsa especial y tienen un rico sabor. Sirven como plato principal de 16 caballos.
Además, camarones agrios, arroz con leche de coco (elaborado con arroz, carne y diversas verduras), makara (elaborado con frutas crudas mezcladas con condimentos dulces y picantes), pescado picante y agrio, etc. Comida malaya amado por los turistas.
Huevos fritos, judías, guisantes, gambas, pescado, ternera, oveja y pollo al fuego son platos caseros imprescindibles en las familias malasias.
Las meriendas después de cenar incluyen tortas de yuca y plátanos fritos. Después de la cena, se sirven diversas frutas dulces del sur, como naranjas, plátanos, piñas y sandías. Frutas de temporada como durián, kiwi, etc. La bebida principal es el agua de coco. Los musulmanes tienen prohibido beber alcohol, pero la cerveza nacional de Malasia siempre ha sido bien recibida. Si quieres este tipo de cerveza debes comunicarlo claramente en la tienda, porque hay muchas marcas de cerveza importadas.
Comida especial: Murtabak come rebanadas de carne y piel de huevo en panqueques indios; Roti Canai come panqueques bañados en salsa de curry y comidos con rebanadas de carne.
Mariscos: Hay muchos restaurantes de mariscos en Penang, lo cual es un lugar ideal para comer mariscos. Las frutas especiales de Malasia incluyen principalmente durián, mangostán, rambután, mango, plátano, papaya, carambola, etc.
3. Comida coreana agridulce
Cuando el clima es húmedo y grasoso, y estás apático, tu apetito también disminuirá. En este momento, solo quiero comer algo picante y ácido para refrescar mi estómago. La comida coreana, que siempre ha sido famosa por su sabor amargo y refrescante, se incluyó inmediatamente en la agenda. ¿Cuánto les gusta a los coreanos comer tripas y callos de res? El Sr. Ji, la "bilis de la tierra", dijo: Si invita a los coreanos con aletas de tiburón y abulón, no tendrán una gran reacción, pero si los invita con tripas y salchichas a la parrilla, tiene la garantía de que salivarán de inmediato, y ¡Inmediatamente aceptarás más! En Corea, los intestinos y tripas de res se venden en restaurantes especializados en barbacoas, el más avanzado de los cuales es Omaiji (la transliteración de choza coreana, no la transliteración en inglés de "Oh my God", porque la barbacoa de tripas y tripas de res se hace en Corea ) Vendido en una cabaña al borde de la carretera), esta es también la primera tienda especializada en Corea que se especializa en cocinar intestinos y callos de res. Tiene una historia de 60 años desde que comenzó en Busan.
Cómo comer callos
Aunque los coreanos comen callos y tripas como nosotros, no los comen todos como nosotros. Ya sabes, los callos son en realidad callos y cada vaca tiene cuatro estómagos. En Corea, el primer estómago de una vaca se llama súper callos, que también se conoce comúnmente como collar de callos en nuestra área local. Es la parte más gruesa de los callos, tiene menos grasa, no contiene colesterol y contiene más proteína ósea. Es el favorito de las mujeres. Sin embargo, esta parte es de unos 400 gramos por vaca como máximo, lo que resulta muy caro. En Corea, los restaurantes tienen que comprar los despojos juntos, por lo que el precio de los platos es sorprendentemente alto. Afortunadamente, podemos comprar algunos aquí y, como la gente en China no sabe comer, el precio es mucho más barato que en Corea. Un regalo de 220 gramos sólo cuesta 78 yuanes. ¡Tiene una amplia circulación en los círculos coreanos y todo el mundo viene a comérselo!
En cuanto a la panza de res, que es como llamamos a la panza con panal en la superficie, los coreanos no la comen. Se comieron el tercer estómago y el cuarto estómago. El tercer estómago se llama Qianye, y aquí lo llamamos Niubaiye. A los coreanos les gusta comerlo crudo con salsa de vinagre o salsa de chile con aceite de sésamo, pero por el momento no lo tenemos aquí en Omayji. El cuarto estómago, que los coreanos llaman tripa de ternera, es más gordo que el primero y resulta especialmente delicioso asado. La textura es crujiente y elástica, más tierna y semiaguada que la de los súper callos.
Recomendaciones Especiales
Una de las salsas picantes más adictivas del mundo, imprescindible en las cocinas coreanas. Se parece un poco al ketchup, pero tiene un sabor diferente y tiene ingredientes diferentes. Se elabora principalmente con harina de arroz glutinoso, pasta de frijoles negros y pimiento rojo. Servido con callos a la parrilla y arroz, es una combinación casi perfecta y divina.
México Caliente
4. México Caliente
México es la cuna del chile. Aproximadamente la mitad de los pimientos del mundo se cultivan en México y vienen en varios colores, como rojo, amarillo, verde y verde. México no solo es el país más picante del mundo, sino que también tiene el segundo chile más picante del mundo. Hay más de 100 tipos de pimientos, con diferentes nombres para pimientos frescos y secos, e innumerables métodos de procesamiento, que incluyen tocino, sopa, barbacoa, ensalada, dulces, bebidas, etc. Es realmente abarcador.
La auténtica comida mexicana se basa principalmente en pimientos y tomates, con tres sabores: dulce, picante y agria. La salsa está compuesta en más del 90% de pimientos y tomates.
Recomendaciones Especiales
Golula es una de las salsas picantes más adictivas del mundo y una marca básica en México. Los ingredientes principales son el pimiento rojo y diversos condimentos. El manjar mexicano de Cido, servido con salsa picante Jollula, se encuentra en todo el mundo.
Filete: El filete se suele comer en restaurantes, la mayoría de la gente no le añade ningún condimento, a veces como mucho un poco de sal. Sin embargo, el bistec mexicano es diferente. Primero marinar con pimienta, sal y otros condimentos. Después de freír queda muy rico incluso sin añadir salsa. Vale la pena mencionar que la carne de res de Nueva Zelanda generalmente se considera de la más alta calidad. De hecho, la carne mexicana es comparable a la carne neozelandesa: suave y tierna. ¡Por supuesto que será más agradable con salsa picante!
Tequila: El tequila tiene una gran importancia para México. Las hojas del agave se usan para hacer papel y las flores son tan afiladas que se dice que se usan como armas. Hoy en día, la función más importante del agave es la de elaborar maguey. El tequila, elaborado con hojas de agave, es una especialidad de México. El tequila tiene un alto contenido de alcohol y una sensación picante y dulce permanece en la punta de la lengua y en la garganta. Debido a que alguna vez estuvo gobernado por España e influenciado por la antigua cultura india, los platos son principalmente agrios y picantes.
La pimienta se ha convertido en un alimento indispensable para los mexicanos.
Mariscos: La comida mexicana se caracteriza por sus ricos sabores y colores brillantes. El ceviche, por ejemplo, es un manjar mexicano poco conocido. Los lugareños remojan todo tipo de mariscos frescos en jugo de cilantro y jugo de lima y los marinan de forma natural. También está el sabor único de los pipianes, cuyas salsas se derivan del maní, las semillas de calabaza y los chiles. Quizás inesperadamente, una salsa de chile picante llamada Mori hereda por completo una receta compleja y exótica del siglo XVII, que requiere mezclar más de 65.438.000 ingredientes para crear su sabor único y su atractivo color marrón oscuro, por lo que preparar una deliciosa salsa mollie se convierte en una tarea laboriosa.
5. Argentina Picante a la Parrilla
Los argentinos comen carne principalmente a la parrilla. Se pueden encontrar restaurantes de barbacoa en todas partes de la capital, Buenos Aires, y en pequeños pueblos del interior. Muchas casas también tienen asadores o parrillas móviles, e incluso hay parrillas especiales en algunos parques y bosques suburbanos. Frente a un gran asador del centro de la ciudad, se colocan ejemplares de carne de res negra o marrón, realistas. En el ventanal de cristal que va del suelo al techo, junto a las flores rojas, hay decenas de kilos de carne de vacuno. El parrillero viste ropas de gaucho: sombrero de fieltro negro, casaca ajustada y calzón bordado, y un pañuelo rojo anudado al cuello. Algunos restaurantes de barbacoa colocan deliberadamente el horno en una posición visible, para que los clientes puedan escuchar el chisporroteo y mirar el fuego de carbón rojo, lo que hace que la comida tenga un sabor más delicioso.
A la hora de comer rosbif, cada uno elige su propio condimento según su propio gusto. Como lechugas frías, tomates, cebollas, etc. Puede ser grasoso, pero a algunas personas les gusta agregarle papas fritas, comer pan largo y beber vino tinto al mismo tiempo. Mientras los comensales esperan su comida, los camareros les sirven una guarnición de albóndigas a la barbacoa y un aperitivo. Si recibe invitados en casa, debe ofrecer una rebanada de pan de salchicha antes de la cena de barbacoa.
Recomendaciones especiales
La barbacoa se puede comer en todas partes, pero es diferente a la salsa de chile argentino de "Chi Mi Qiu". La salsa de chile chimicho es también una de las salsas de chile más adictivas del mundo. El chimichurri es un adobo de carne común en Argentina y Uruguay. A la mayoría de los argentinos se les cae la baba con el nombre. Los ingredientes principales incluyen cilantro picado, ajo picado, aceite, vinagre y hojuelas de chile.
Túnez picante
6. Túnez picante
Túnez tiene una larga costa y ricos recursos marinos, por lo que los mariscos y pescados son muy comunes en las mesas de la gente. Cocinar trigo en forma de natillas es la principal especialidad de Túnez, y verduras como pimientos rojos, tomates, pimientos verdes, berenjenas y calabazas también se utilizan mucho en el proceso de cocción. Debido a que todo el ganado vacuno y ovino en Túnez se cría en pastizales fragantes, la carne de cordero, ternera y cabra tiene sabores especiales. Se ha generalizado el uso de tomillo, romero y especias a base de hierbas en la cocina.
En Túnez se suelen servir como aperitivo frutos secos, aceitunas o pulpo. Es mejor los calamares mezclados con pimiento rojo u otros condimentos, jugo de limón o aceite de oliva. También puedes probar la clásica harissa de pimiento rojo con pan y aceite de oliva, o probar los clásicos Tajines de pudín de carne y queso.
Una comida típica tunecina consiste en un plato de sopa y una pequeña ensalada antes del plato principal. El plato principal se suele cocinar con carnes asadas, otras aves y por supuesto pescados o guisos. El té de menta, elaborado con fruta fresca, bollería, piñones y hojas de menta, se suele consumir después de las comidas.
Recomendaciones especiales
La carissa, elaborada a base de tomates y chiles, es una de las salsas picantes más adictivas del mundo e incluso se sirve sola como aperitivo en el norte de África. Especialmente sí, en Túnez es imprescindible en cada comida.