Preparación de té negro con árbol antiguo salvaje de Yunnan
1. Prepare juegos de té y hojas de té: necesita un té negro de árbol antiguo silvestre de alta calidad, una taza de té, una tetera, un platillo y una pinza para té. y agua limpia y tibia.
2. Precalienta la taza de té y la tetera con agua tibia para calentar el juego de té.
3. Tome una cantidad adecuada de hojas de té negro de árboles antiguos, colóquelas en un recipiente, enjuague las hojas de té con agua tibia y vierta el primer agua de remojo.
4. Utilice una pinza para té para colocar las hojas de té en la tetera y prepárelas con agua tibia a 80-90 ℃. El primer remojo no necesita ser largo, solo de 5 a 10 segundos.
5. Saca la pinza para té y vierte el primer agua del té. Este remojo tiene como objetivo principal despertar las hojas de té y hacer que el aroma y el sabor del té sean más prominentes.
6. El tiempo de remojo de la segunda infusión puede ser un poco más largo, generalmente entre 20 y 30 segundos, lo que permite que las hojas de té se extiendan mejor y liberen el aroma y el sabor.
7. Cada vez que preparas té, puedes olerlo en la taza y saborear el aroma y el sabor del té. Si siente que el sabor es ligero, puede extender el tiempo de preparación del té de manera adecuada; si el sabor es fuerte, puede acortar el tiempo de preparación del té de manera adecuada.
8. Determinar el tiempo y la frecuencia de preparación del té según las preferencias personales de gusto. Por lo general, cada porción de té se puede preparar de 3 a 4 veces y el tiempo de preparación se puede extender gradualmente.
9. El té negro de árbol antiguo silvestre de Yunnan elaborado es de color rojo intenso, rico en fragancia, rico en aroma floral y tiene un regusto largo.
Notas:
1. Al preparar té por primera vez, no utilice agua sobrecalentada para evitar quemar las hojas de té.
2. No pongas demasiadas hojas de té. Si están sueltas, las hojas de té pueden liberar el aroma y saber mejor.
3. El tiempo de preparación del té debe ser el adecuado, ni demasiado largo ni demasiado corto, para evitar que el té tenga un sabor amargo y ácido.
4. Limpia el juego de té puntualmente después de cada preparación de té para garantizar la higiene y la calidad.
5. Al almacenar té negro antiguo silvestre, evite la luz solar directa y el ambiente húmedo para mantener el aroma y la calidad del té.