¿Qué deliciosas especialidades hay en Yunnan?
Especialidades de Yunnan
Kunming: Yunnan Baiyao, Yunnan Camellia, Yunnan Go, tallas de marfil, trajes étnicos, fideos de arroz puente, pinturas de plumas, vino Yang Linfei, vino rosado, cigarrillos, repostería etiqueta, jamón cocido, tofu, productos de cobre abigarrados, productos de batik.
Dali: té Pu'er, sombreros de paja de Dali, peras de nieve de Dali, artesanías de mármol, telas tie-dye, trajes de Bai, azaleas de Cangshan. Lijiang: madera de agar, vino Gastrodia elata, hongo de bambú, vino.
Otros: Mango marfil, piña sin ojos, baoli de bambú, flor de ciruelo, anís estrellado, Hericium, miel, hongo negro, matsutake, molleja de pollo, Panax notoginseng, Cordyceps sinensis, Amomum villosum, Yungui, jamón de Xuanwei, Rábano rosa, pescado a la parrilla Dai, pollo asado con hierba taro, ocho delicias de Yunnan, tallas de madera de Jianchuan, artesanías de hierro, jade Tengchong, etc. Baoshan tiene café arábica Lujiang, ágata Nanhong, jade Longling Huanglong, jade Tengchong y pequeños frijoles mungo Touxin.
2. ¿Qué productos secos y especialidades locales hay disponibles en Yunnan?
1. Pastel de flores de Jiahua
El pastel de flores de Jiahua es un pastel de rosas comestible único en Yunnan y un representante de los bocadillos clásicos de Yunnan. Se caracteriza por su aroma floral y sabor a Yunnan. Como el único pastel especial de Yunnan seleccionado para la Exposición Mundial de Shanghai 2010, el pastel de flores Jiahua ya se ha vuelto popular en todo el país y se ha convertido en una mascota de moda popular en el mercado turístico de Yunnan.
2. Bacterias silvestres
Los hongos silvestres son hongos comestibles silvestres únicos en la provincia de Yunnan. Crecen a una altitud de 2000 a 4000 metros en un clima tridimensional con una topografía compleja. Los hongos comestibles silvestres de Yunnan se dividen en dos clases, once órdenes, treinta y cinco familias, noventa y seis géneros y unas 250 especies.
3. Babahuan
Un manjar local único en el condado de Fengqing, Lincang, Yunnan. El método general es hornear las tortas, primero con aceite en polvo y condimentos, y finalmente con crocantes tortas de arroz, que tiene un sabor único. El llamado baba es un pastel de arroz, un pastel elaborado con harina de arroz, de 10 cm de ancho, 20 cm de largo y unos 0,7 cm de espesor.
4. Salsa Zhaotong
La salsa Zhaotong es una especialidad local en Zhaotong, provincia de Yunnan, con una larga historia, y puede considerarse la salsa más alta de la provincia de Yunnan. El color es rojo parduzco, brillante y aceitoso, con rico aroma a salsa, agradable aroma a éster, sabor fresco y suave, sabor picante, salado y dulce.
5. Arroz en tubo de bambú Dai
El arroz en tubo de bambú Yunnan Dai es un alimento aromatizado con excelente color, aroma y las características más étnicas. Combina el aroma del arroz glutinoso y el bambú. Es una comida étnica típica de Yunnan, principalmente popular en Xishuangbanna, Dehong, Pu'er, Lincang y otros lugares.
3. ¿Cuáles son las especialidades de Yunnan?
Cordyceps sinensis (Yunnan), Panax notoginseng (Yunnan), Dai brocade (Yunnan), palma de pollo (Yunnan), Lijiang matsutake (Yunnan), Lijiang ginseng (Yunnan), Lijiang gastrodia elata (Yunnan), viga fragante (Yunnan), Yunzi (Yunnan), espino. Vino Sulima (Yunnan), Dongba batik (especialidad de Yunnan), aceite de rosa mosqueta (especialidad de Yunnan), té primaveral de ciruela (especialidad de Yunnan), tapiz Dongba (especialidad de Yunnan), Yunnan Baiyao (especialidad de Yunnan), Porcelana Yongsheng ( una especialidad de Yunnan), artesanías de cobre multicolor (una especialidad de Yunnan).