Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué debo hacer con las hojas secas de bola de masa de arroz que compré?

¿Qué debo hacer con las hojas secas de bola de masa de arroz que compré?

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2. Las hojas secas de bola de masa de arroz no tienen toda la fragancia de las hojas frescas de bola de masa de arroz, y las hojas frescas de bola de masa de arroz son más fragantes. Después de que las hojas de bola de masa de arroz se sequen al sol, la fragancia original de las hojas de bambú quedará "encerrada" en las hojas de bola de masa de arroz, de modo que la fragancia original de las hojas de bambú pueda penetrar más en las bolas de masa de arroz y en las bolas de masa de arroz cocidas. Será más fragante.

3. La tecnología de procesamiento de las hojas de bola de masa de arroz generalmente incluye: lavado, hervido, lavado, remojo y corte. Después de estos procesos, las hojas de zongzi se volverán más elásticas, por lo que no se romperán al envolverlas. Además, las hojas de las bolas de masa de arroz pueden penetrar más fácilmente su propio sabor en las bolas de masa de arroz, lo que las hace tener un sabor más fragante.