¿Cuál es la mejor receta de chocolate blanco tradicional? ¿Por qué?
Ingredientes
Una taza de migas de galleta de chocolate
3 cucharadas de azúcar
1/4 taza de mantequilla derretida.
1 paquete (10 onzas) de frambuesas congeladas
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de maicena
1/2 taza de agua
Dos tazas de chispas de chocolate blanco.
Media taza de crema
3 paquetes (8 onzas) de queso crema ablandado.
Media taza de azúcar
Tres huevos.
1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
En un tazón mediano, combine las migas de galleta, 3 cucharadas de azúcar y la mantequilla derretida. Presione la mezcla en el fondo de un molde para hornear de 9 pulgadas.
En una cacerola, combine las frambuesas, 2 cucharadas de azúcar, la maicena y el agua. Llevar a ebullición y continuar cocinando durante 5 minutos, hasta que la salsa espese. Cuele la salsa a través de un colador de malla para quitar las semillas.
Precalienta el horno a 325 grados Fahrenheit (165 grados Celsius). En un recipiente de metal colocado sobre una olla con agua, derrita las chispas de chocolate blanco y la mitad de la crema, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave.
En un tazón grande, mezcle el queso crema y 1/2 taza de azúcar hasta que quede suave. Incorpora los huevos uno a la vez. Agrega la vainilla y el chocolate blanco derretido. Vierta la mitad de la masa sobre la base. Vierta 3 cucharadas de mermelada de frambuesa sobre la masa. Vierta el resto de la masa de tarta de queso en el molde y vierta 3 cucharadas de mermelada de frambuesa. Utilice la punta de un cuchillo para hacer girar la masa y crear un efecto veteado.
Hornee durante 55-60 minutos o hasta que el relleno esté listo. Deje enfriar, cubra con film transparente, refrigere por 8 horas y sirva. Sirva con la salsa de frambuesa restante.
No sé si alguna vez lo has encontrado. El huevo se divide en el cuarto y el resultado es un huevo suelto. La clara de huevo que cae en el recipiente frente a ti se destruye en uno. ir. Si lo has encontrado, déjame enseñarte un truco. Divides los huevos uno a uno en dos tazones pequeños. Si las proteínas están bien separadas, colocar las proteínas en un bol grande. Una vez que encuentres huevos sueltos, cambia a un tazón pequeño y rompe un huevo. Esto definitivamente evitará el desperdicio de huevos y los accidentes.