¿Cómo hacer bolas de masa de colores?
Ingredientes: espinacas, col morada, remolacha, boniato, proteína de suero, harina de tapioca.
Paso uno: Utiliza un exprimidor o exprimidor para exprimir las espinacas, la col morada y la remolacha y reservar.
El segundo paso es cocinar al vapor y triturar los boniatos.
En el tercer paso, utilice jugo de espinacas, jugo de remolacha, jugo de col morada, jugo de proteína de suero, batata triturada y harina de yuca para amasar la masa respectivamente, sin agregar harina seca.
El cuarto paso es extender el envoltorio siguiendo los pasos habituales de elaboración de empanadillas y añadir los rellenos deseados. En el norte, las semillas de sésamo negro, maní y frijoles rojos son los rellenos principales.
Paso cinco, cocínala, quedará una preciosa bola de masa de cristal de colores.