¿Cuáles son las verduras y carnes bajas en azúcar, bajas en grasas y altas en proteínas?

1. Verduras

1. Pepino

El pepino es rico en vitamina B, vitamina C y una variedad de oligoelementos. Es rico en nutrientes y tiene. un sabor crujiente Apto para consumo en verano. Los pepinos son muy nutritivos incluso con piel y se pueden comer con piel.

Para evitar residuos de pesticidas, asegúrese de remojar los pepinos en agua salada durante 15 a 20 minutos antes de lavarlos y comerlos. Al remojar los pepinos en agua salada, no pellizque las cabezas ni retire las raíces. Asegurar la integridad de los pepinos. Evitar la pérdida de nutrientes. Si es pepino frío, hay que cocinarlo y comerlo ahora. No dejarlo mucho tiempo antes de comerlo. Las personas que necesitan adelgazar pueden comer más pepinos.

2. Brócoli

El brócoli es una verdura con bajo contenido calórico. El ácido propanodioico que contiene puede inhibir la conversión de los carbohidratos del organismo en grasa. Además, el brócoli también es rico en colina, que puede regular el metabolismo de las grasas. Por tanto, el brócoli es más adecuado para personas que quieren adelgazar.

3. Espinacas

Las espinacas tienen muy pocas calorías, con sólo 17 calorías por cada 100 gramos. También contienen una gran cantidad de fibra cruda vegetal, que puede favorecer la peristalsis intestinal y facilitar la defecación. , es definitivamente una verdura que se puede comer sin engordar.

4. Puerros

Los puerros contienen una gran cantidad de fibra cruda, que puede promover la peristalsis intestinal, tiene un fuerte efecto laxante y puede eliminar el exceso de nutrientes y desechos metabólicos de los intestinos. , ayudando así a adelgazar y limpiar los intestinos.

5. Hongo negro

La función del hongo negro es reducir la viscosidad de la sangre, suavizar los vasos sanguíneos, hacer que la sangre fluya suavemente y prevenir enfermedades vasculares. Además, el hongo negro también tiene un fuerte efecto de adsorción, adsorbiendo los desechos del cuerpo y expulsándolos del cuerpo, y tiene un buen efecto desintoxicante.

2. Carne

1. Cada 100 gramos de pollo contienen hasta 23,3 gramos de proteína y sólo 1,2 gramos de grasa, una cantidad muy inferior a la de varias carnes de ganado. Por lo tanto, comer un poco de pollo de forma adecuada no sólo es bueno para la salud, sino que además no provoca obesidad.

2. El valor nutricional de la carne de res es superado solo por la carne de conejo. Cada 100 gramos de carne de res contiene más de 20 gramos de proteína. La proteína de la carne de res contiene más aminoácidos esenciales y tiene menos grasa y colesterol. Por lo tanto, es especialmente adecuada para personas obesas y altas. presión arterial y esclerosis vascular, los pacientes con enfermedad coronaria y diabetes deben consumirlo con moderación.

3. Carne de conejo. La composición de la carne de conejo es diferente a la de la carne de ganado común. Se caracteriza por un alto contenido de proteínas, con 21,5 gramos de proteína por cada 100 gramos de carne de conejo, bajo contenido de grasa, sólo 0,4 gramos de grasa por cada 100 gramos; ; y Tiene menos colesterol, conteniendo sólo 83 mg de colesterol por cada 100 gramos. Debido a que la carne de conejo contiene más proteínas, mayor valor nutricional y menos grasa, es una carne ideal para personas obesas.

4. Pescado. Generalmente, la grasa de la carne de ganado es principalmente ácido graso saturado, mientras que la grasa del pescado contiene una variedad de ácidos grasos insaturados, que tienen un buen efecto reductor del colesterol. Por lo tanto, es mejor que las personas obesas coman pescado, lo que no sólo puede evitar la obesidad, sino también prevenir la aparición de arteriosclerosis y enfermedades coronarias.

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